厳選された魚を冷凍技術で実現したREVO FISHが和食産業展に出展

プレミアム冷凍ブランド「REVO FISH」が和食産業展へ出展

厳選された魚を最高の鮮度で提供するプレミアム冷凍ブランド「REVO FISH」が、間もなく開催される和食関連の専門展示会「和食産業展」に出展します。本展では、第一弾商品として「大トロいわし」を披露する予定です。

「REVO FISH」の魅力

このブランドは、水揚げされた数時間後の新鮮さを保つため、最新の冷凍技術を採用し、まるで取り立てのような鮮度を実現しています。魚本来の味を楽しんでもらうことを目的とし、旬の時期に関係なく、消費者に高品質な魚を提供することができます。

和食産業展の詳細

「和食産業展」は、和食文化の継承と発展、そして海外普及を目的とした専門展示会です。多様な和食関連の業者が集まり、最新のトレンドや商品を展示します。

開催概要

- 展示会名：第4回和食産業展2017秋
- 会期：2017年11月20日（月）〜22日（水）
- 開場時間：11月20日 12:00〜18:00、11月21・22日 10:00〜17:00
- 会場：東京ビッグサイト東6ホール（ブース番号：6E-05）
- 入場登録料：税込3,000円（招待券持参者は無料）
- 対象者：16歳以上の業界関係者
- 主催：一般社団法人日本能率協会

「大トロいわし」の特長

「大トロいわし」は、産卵前の状態で豊富な脂肪を蓄えており、その脂のりの良さと大きな体躯が特徴です。この魚は数千匹に1匹の遭遇率という極めて希少な存在で、市場に流通すること自体が非常に難しいとされています。

池下産業は、「REVO FISH」を通じて、消費者にこのプレミアムな魚の魅力を届けることを目指します。冷凍技術の進化とともに、魚の楽しみ方にも新しい選択肢が加わることでしょう。この機会に「大トロいわし」をぜひ試してみてください。