肉のエサカ住道店がリニューアル！デミ煮込げんこつハンバーグ登場

肉のエサカ住道店がリニューアルオープン

大阪府大東市に位置する「肉のエサカ住道店」が2026年5月18日にリニューアルオープンし、注目の新メニュー「デミ煮込げんこつハンバーグ」を800円（税抜）で提供開始しました。このハンバーグは、同店が直営する食肉加工工場の技術を駆使した自慢の逸品です。

「肉のエサカ」とは？

「肉のエサカ」という名前は、運営母体である株式会社C-HUNDREDが食肉加工工場を運営していることに由来しています。月ごとに数十トンの肉仕入れと加工を行い、徹底した品質管理のもとで提供されるお肉は、マージンを削ぎ落とし、お客様にリーズナブルな価格で良質の肉を楽しんでもらうことを目的にしています。

新たに登場する「げんこつハンバーグ」

リニューアルオープンに伴い、大人気の「肉屋の特製げんこつハンバーグ・デミ煮込」が新たに追加されることが発表され、注目を集めています。以前は「肉のエサカ泉南店」での提供が難しかったこのハンバーグが、安定した仕入れルートの確保により、待望の再登場を果たしました。

厚みと肉汁にこだわった逸品

このハンバーグは大人の拳と同じくらいの迫力あるサイズで、肉汁をしっかり閉じ込めるために敢えて厚めに形成されています。このため、焼き加減の調整が難しい面がありますが、独自の調理マニュアルによって、常に安定した品質が提供されています。

多くの時間をかけて店内で仕込まれる本格的なデミグラスソースは、最高の風味を引き出し、ハンバーグの味わいを一層引き立てています。お米は大盛り、特盛無料、さらに名物キムチが食べ放題、日替わりスープもおかわり自由というサービスが充実しており、これが800円（税抜）という驚きの価格で楽しめるのは嬉しい限りです。