高輪のイタリアンレストランで楽しむ秋の美食コースを紹介

高輪の秋を楽しむ、ダノイ高輪の新しいディナーコース

東京都港区に位置するイタリアンレストラン、ダノイ高輪が2024年の秋に向けた新たな「旬の味覚コース」を提供します。このコースは、9月3日から12月1日までの期間限定で、食材の魅力を最大限に引き出した全7品から成る贅沢なディナーです。高輪エリアでの本格イタリアン体験をお楽しみいただけます。

旬の味覚コースの魅力

「旬の味覚コース」では、シェフが自信を持って選び抜いた旬の食材がふんだんに使用されています。一皿一皿が、季節の美しさを感じさせる物語を語るように盛り付けられています。特に目を引くのは、先付けの「有機野菜の一口スープ」と、フィンガーフードとして登場する「プロローグ～山粧う～」。紫芋のクレープに白レバーのムースをサンドした一品は、食味だけでなく視覚にも訴えかけます。

秋の味覚を堪能する全7品

以下、コースの具体的なメニューをご紹介します：

- Zuppa：有機野菜の一口スープ
- Sutuzzichino2：プロローグ～山粧う～（紫芋のクレープと白レバーのムース）
- Antipasto：奥三河産鹿モモ肉の低温調理
- Primo piatto：ブシアーティ秋茄子とトマトの完璧な調和
- Pesce：絆ある港から鮮魚のクロッカンテ
- Carne：あいち鴨ロース肉のアッロースト
- Dolce：ポワール・ベル・エレーヌ（チョコレートを纏った洋梨）

各料理は、旬の素材を活かしながら、色彩豊かに仕上げられています。特に肉料理の「こだわりのあいち鴨ロース肉」は、ごぼうのピューレと合わせたレバー風味のソースで、深い味わいを楽しめる一皿です。

お店の歴史とこだわり

ダノイ高輪は、1991年に西麻布で創業した「ダノイ」の支店で、店名はイタリア語で“我が家”を意味します。親しい友人の家に招かれたような温かい雰囲気の中で、極上の料理が楽しめることをコンセプトにしています。シェフの高橋和男氏が、料理の味だけでなく、見た目にもこだわりを持って、一品一品心を込めて作り上げています。

店舗情報と予約

ダノイ高輪では、ランチとディナーの時間帯に最新の秋コースを提供しています。ディナーは17:30からスタートし、予約は2名様から受け付けています。おひとり様8,800円（税込）で、極上のイタリアン体験を是非とも味わってください。

店舗情報

- 名称：ダノイ高輪店
- 住所：東京都港区高輪4-7-6 品川東武ホテル1F
- 電話：03-3440-4424
- 営業時間：平日ランチ（12:00〜15:00）、ディナー（17:30〜22:00）、土日祝ランチ（12:00〜15:30）、ディナー（17:30〜22:00）
- 定休日：毎月第1月曜日
- ウェブサイト：www.giraud.co.jp/danoi