北海道稚内市の相沢食料百貨店がグランプリ獲得！

日本一のスーパー、相沢食料百貨店が誇る味

北海道・稚内市の相沢食料百貨店が2026年5月11日に発表された「ご当地スーパーグランプリ2026」で、最高賞であるグランプリを受賞しました。この栄誉ある賞は、同店が提供する『北のはし食パン』が獲得したもので、グランプリは日本一の味の証です。更に、同店の『北のはしサブレ缶』も準グランプリに選ばれるなど、全て出品した4商品が見事に上位入賞を果たしました。

総投票数12,000票超の中から選ばれた「最北の味」

今回の受賞は、Instagramを通じて行われた一般消費者による投票によるもので、総投票数は12,336票に上りました。相沢食料百貨店がこのコンペティションで受賞した商品は以下のとおりです。

- グランプリ:『北のはし食パン』(ご当地スーパー食部門)
- 準グランプリ:『北のはしサブレ缶』(ご当地スーパーみやげ部門)
- 協会特別賞:自家製鮭の粕漬焼入り特上幕の内弁当
- 入賞:中央水産一夜漬け姫ほっけ

この受賞は、前回大会での『自家製鮭の粕漬焼入り特上幕の内弁当』に続き、相沢食料百貨店としては4年ぶりのグランプリ獲得となります。

限られた素材で作り上げる『北のはし食パン』

『北のはし食パン』は、田舎の味わいを大切にしたパンです。主成分は北海道産小麦、防腐剤や添加物を一切使用せず、酵母、宗谷の塩のみで作られています。そのため、身体にも優しく、あらゆるおかずにぴったり。特にこだわりは「湯種製法」で、これにより焼き上がりは表面がパリッと、内側はもっちりとした食感に仕上がっています。日持ちしないため、毎日食べられる新鮮な味を提供しています。

メディアでの注目

今回の受賞を受け、メディアでの取り上げも多数ありました。例えば、TBSテレビの「ひるおび」や日本テレビの「news every.」などで紹介され、北海道の進化する食文化が話題となっています。

国際的なデザイン評価

相沢食料百貨店は、商品だけでなく、ブランドデザインでも世界的な評価を得ています。特に「ニューヨークADC賞」や「D&AD賞」での受賞は、デザイン力と美味しい味わいの両立を目指す努力の成果であるといえるでしょう。

相沢食料百貨店の未来

「北のはしベーカリー」として、地域の素材を生かし、無添加で美味しいパン作りに情熱を注いでいます。今後は、稚内の生産者と協力し、地域ブランドを確立していくというビジョンがあります。これからも、稚内の食文化を全国へ発信し続けることでしょう。

さらに、相沢食料百貨店は100年以上の歴史を持つ信頼できるスーパーマーケットです。今後も健康と美味しさを両立させた商品を提案し続け、「これからの食のあたりまえ」を創り出していく所存です。