京都の風を感じる！KYOTO FOOD & CRAFT MARKETが今年も開催

2025年3月15日（土）と16日（日）、京都市勧業館みやこめっせにて、年に一度の大イベント「KYOTO FOOD & CRAFT MARKET」が開催されます。この2日間、京都の豊かな食文化と伝統工芸に触れる絶好の機会となります。

このイベントの目玉は、京都中から集まった約40の店舗による多彩なフードとクラフトのブースです。フードブースでは、ドリップコーヒーやクラフトコーラ、自家製の和菓子など、幅広いジャンルのグルメが登場。例えば、YOSANO ROASTER KYOTOでは香り高いドリップコーヒーを楽しむことができ、京茸のブースでは新鮮なきのこを使用した特製炊き込みご飯が味わえます。

また、地元の特徴を活かした特色ある料理も見どころ。CORE LANDのジンジャースペアリブや、Kyo Trendが誇るクラフトコーラなど、訪れる人々には新たな味覚体験が待っています。食事と一緒に楽しめるスイーツも充実しており、特に人気のダイエット向けのヴィーガンスイーツや国産のスイーツが注目されています。地元産の食材を使用した料理は、地元の人々や観光客を問わず楽しめる内容となっています。

クラフトブースに目を向けると、陶磁器や漆器、金工品など榊の職人技が均整の取れた作品群が揃います。特に陶工房Daiの美しい陶器や、漆工房Kenの一品もののカトラリーは要注目です。これらの製品は、見て触れるだけでなく、実際に使用してその魅力を感じることもできます。京都伝統産業ミュージアムでは、職人さんの実演も行われ、より深く伝統工芸の魅力に触れることが可能です。

特に「匠エキスポ」では、若手から名人までの職人たちが集まり、様々な技を披露。手作りの楽しさと感動が体験でき、観光スポットとしても大変魅力的な内容です。また、岡崎エリアは美術館や歴史的名所が密集しており、イベントの合間に観光を楽しむのにも最適な場所となっています。

さらに、今年の出展者は過去最多のFOOD 26店舗、CRAFT 9店舗、キッチンカー5店舗というラインアップ。これほど豊富な出店が揃うのは、例年になくコミットメントの高い証とも言えます。訪れるすべての人々が食の楽しさ、手づくりの温かみを感じることができることしていることでしょう。

開催概要は以下の通りです：

- イベント名: KYOTO FOOD & CRAFT MARKET 2025
- 日時: 2025年3月15日（土）～3月16日（日） 11:00～16:00
- 場所: 京都市勧業館みやこめっせ
- 入場料: 無料（ただし、京都伝統産業ミュージアムの観覧は有料）
- 主催: 株式会社京都産業振興センター

「KYOTO FOOD & CRAFT MARKET」で、京都の文化や美味しいものを一緒に楽しみませんか。皆様のご来場を心よりお待ちしております！