国産原料にこだわった新醤油が環境配慮紙パックで登場
イチビキ株式会社が、環境に優しい紙パックに国産原料を使用した新しい醤油2品を発表しました。新商品の《特選国産醤油》和《国産昆布だし醤油》は、2025年2月20日より全国へ出荷される予定で、家庭での調理スタイルの変化に応じた顧客ニーズに応える製品として注目されています。
しょうゆ市場は、少人数世帯や共働き家庭の増加などを背景に、家庭での調理頻度が減少し、簡便性の高い調味料の需要が増加しています。この影響により、しょうゆの販売は縮小傾向にありましたが、最近では小容量化や鮮度を保つタイプの増加により、商品の単価が上昇し、販売額も再度増加に転じています。
さらに、国産原料を重視する消費者が増えており、調査によると国産品を選ぶことが多いと回答した人は50％以上、同等価格であれば80％以上に達しています。これらの市場動向を受け、イチビキは国産原料にこだわりつつ、環境に優しい包装を選択し、小容量タイプの醤油を発売することで、しょうゆ市場の活性化を図る狙いです。
新商品には、環境に配慮した紙パックが採用されており、料理の種類や量に応じた使いやすい細めの吐出口も付いています。これにより、各家庭での使用頻度を高め、消費者にとっても便利なアイテムとなることを目指しています。
・国産丸大豆と国産小麦を使用した、本醸造のしょうゆです。一年熟成させることで、深い味わいを実現。
・日高産、真昆布、羅臼昆布の3種の昆布の旨みを活かしただし醤油で、豊かな風味を持っています。
《特選国産醤油》
《国産昆布だし醤油》
新商品の登場により、家庭の食卓にさらなる価値を提供できることが期待されています。他社との差別化を図りながら、国産食材の良さを伝えていくことで、消費者のニーズに応えていくことでしょう。
開発の背景
しょうゆ市場は、少人数世帯や共働き家庭の増加などを背景に、家庭での調理頻度が減少し、簡便性の高い調味料の需要が増加しています。この影響により、しょうゆの販売は縮小傾向にありましたが、最近では小容量化や鮮度を保つタイプの増加により、商品の単価が上昇し、販売額も再度増加に転じています。
さらに、国産原料を重視する消費者が増えており、調査によると国産品を選ぶことが多いと回答した人は50％以上、同等価格であれば80％以上に達しています。これらの市場動向を受け、イチビキは国産原料にこだわりつつ、環境に優しい包装を選択し、小容量タイプの醤油を発売することで、しょうゆ市場の活性化を図る狙いです。
商品の特徴
新商品には、環境に配慮した紙パックが採用されており、料理の種類や量に応じた使いやすい細めの吐出口も付いています。これにより、各家庭での使用頻度を高め、消費者にとっても便利なアイテムとなることを目指しています。
特選国産醤油
・国産丸大豆と国産小麦を使用した、本醸造のしょうゆです。一年熟成させることで、深い味わいを実現。
国産昆布だし醤油
・日高産、真昆布、羅臼昆布の3種の昆布の旨みを活かしただし醤油で、豊かな風味を持っています。
商品概要
《特選国産醤油》
- - 内容量：300ml
- - 希望小売価格：400円（税抜）
- - 賞味期間：1年6ヶ月
- - 発売日：2025年2月20日（木）
《国産昆布だし醤油》
- - 内容量：300ml
- - 希望小売価格：400円（税抜）
- - 賞味期間：1年
- - 発売日：2025年2月20日（木）
新商品の登場により、家庭の食卓にさらなる価値を提供できることが期待されています。他社との差別化を図りながら、国産食材の良さを伝えていくことで、消費者のニーズに応えていくことでしょう。
会社情報
- 会社名
- イチビキ株式会社
- 住所
- 電話番号
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