ミツカン、初の食事系ワッフル「Fibeeむぎゅっとワッフルチーズ」を発表！

健康志向の新しいスナック、登場！

2026年1月19日、株式会社Mizkan（ミツカン）は新たなワッフル商品「Fibeeむぎゅっとワッフルチーズ」を公式通販にてリリースします。この商品は、既存の甘いフレーバーとは異なり、初めての食事系フレーバーとして登場。食事にも軽食にもぴったりな一品として、多くのユーザーの声を反映し開発されました。

商品の特徴と魅力

「Fibeeむぎゅっとワッフルチーズ」は、北海道産のチーズを贅沢に3種類使用し、マイルドな風味に仕上がっています。しっとり焼き上げた全粒粉とおからをベースにした生地は、独特の「むぎゅっと」した食感が特徴。腹持ちが良く、スナックとしても満足感が得られます。1個あたりには発酵性食物繊維が3.5g含まれており、健康を気にする方にも嬉しい内容です。

特に、食事系フレーバーとしての開発背景には、多くの「甘いものには飽きた」という消費者の声があります。これを受け、食事シーンにも取り入れやすくなるように、完璧なチーズの組み合わせを追求した結果、チェダー、ゴーダ、パルメザンの3種のチーズが選ばれました。これにより、豊かな風味とコクが実現されています。

こだわりのチーズ選び

開発者の岩村氏によると、使用するチーズは多様で、風味やコクの違いを考慮しながら100回以上の試作を行ったとの事。たどり着いた「Fibeeむぎゅっとワッフルチーズ」は、温めることでチーズの香ばしさが際立ち、さらに美味しさが引き立ちます。食べる度に新しい発見がある体験を提供することを目指して作られています。

Fibeeブランドの健康へのアプローチ

「Fibee」は善玉菌が喜ぶ発酵性食物繊維に特化したブランドで、健康をサポートすることをコンセプトとします。特に、腸内環境を整えることが日々の健康に繋がるとされ、味だけでなく機能性も求められる時代のニーズに応える形で開発されています。おいしいだけでなく、続けやすいことが重要視されているFibeeシリーズは、もはや単なるスイーツにとどまらず、生活の一部に浸透しつつあります。