アールグレイ専門店が贈る、青いソフトとシュークリームの美味しさが期間限定で登場！

アールグレイ専門店が魅せるスイーツの世界

神戸を拠点とするアールグレイ専門店「&EARL GREY（アンドアールグレイ）」が2024年10月16日（水）から10月21日（月）まで、埼玉県さいたま市の伊勢丹浦和店で開催される「日本のおいしいもの展」にて、特別なスイーツを期間限定で販売します。ここでは、アールグレイの魅力を存分に楽しむことができるスイーツが多数用意されています。

濃厚紅茶ソフトの魅力

特に注目すべきは「天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト」です。このスイーツは、「食べるミルクティー」との愛称で親しまれており、全国各地の催事でも大人気。実際には約50倍の茶葉を使用し、生クリームとともに抽出したアールグレイのクリームがたっぷり詰まっています。そのため、紅茶の繊細な香りと風味を一口で味わえる贅沢な仕上がりとなっています。メレンゲとして添えられるあまずっぱくフランボワーズを合わせることで、味のバランスも完璧です。

価格：605円（税込）

バタフライピーで作った青いソフト

さらに、神秘のお茶「バタフライピー」を使用した青いソフトクリームも登場します。このソフトは、生乳を使用した濃厚なミルクソフトに、アールグレイのさわやかな香りをプラス。美しい青色は、アントシアニンという天然由来の色素によるものです。こちらも、爽快感のあるミントメレンゲと一緒に楽しむことができます。

価格：605円（税込）

かわいらしいカヌレ型のシュークリーム

同催事では、カヌレの形をしたユニークな「カヌレドシュー」も販売されます。これは、アールグレイ専門店が自信を持って送り出す新感覚スイーツで、シュークリームとカヌレを融合させたものです。開発には1000回以上の試作を行い、シュー生地の配合や焼き方などを調整することで、ようやく完成に至ったこだわりのスイーツとなっています。外はサクッと、中はクリーミーな絶妙な口当たりです。

各種フレーバーもあり、アールグレイのクリーム、カスタード、生クリームなどが楽しめます。特に抹茶やマロンを使用したフレーバーもあり、秋の訪れを感じさせる限定の味わいもお見逃しなく。

価格：432円（税込）～

開催概要

催事名：日本のおいしいもの展
会場：伊勢丹浦和店7階催事会場
期間：2024年10月16日（水）～10月21日（月）
所在地：〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
TEL：048-834-1111

これらのスペシャリティなスイーツはすべて催事限定ですので、店舗での販売はありません。この貴重な機会をお見逃しなく！