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鳥匠いし井ひなが「The Tabelog Award 2026」でブロンズを受賞！

株式会社はらぺこが運営する「鳥匠いし井ひな」が、食べログが主催する「The Tabelog Award 2026」において、栄えあるブロンズ賞を獲得しました。この受賞は、食べログユーザーからの高い評価が反映された結果であり、その価値の面でも注目されています。

授賞式の様子

2026年1月26日（月）に東京都内で行われた授賞式には、同店の代表である見冨右衛門氏と、焼き師の田辺圭祐が出席。彼らは受賞の喜びを共有しながら、来場者に向けて感謝の気持ちを述べました。お客様や関係者の支援がなければ、今回の受賞は実現しなかったことを強調しました。

「The Tabelog Award」とは

「The Tabelog Award」は、年間を通じて食べログユーザーが選ぶ最高のレストランを表彰するものです。2025年に高い評価を得た店舗の中から、ユーザー投票によって「Gold」「Silver」「Bronze」「部門賞」が選出されます。特にブロンズ賞は、「レストランを語るなら必ず押さえておくべき名店」とされ、一目置かれる存在として認識されています。

受賞に寄せたコメント

見冨氏は「鳥匠いし井ひな」がブロンズを受賞したことに大きな感謝を示し、日々の努力が実を結んだと語っています。また、今年の6月には、弟子である田辺圭祐が「鳥匠いし井ひな」に合流したことが、店にとっての新たな節目であり、次世代へと繋がる大きな一歩だと述べました。これからも一串一皿を大切にしながら、スタッフ一同がさらなる成長を目指すことに変わりはないと語っています。

姉妹店の紹介

さらに、「鳥匠いし井ひな」の姉妹店である「鳥焼と鳥鍋 囲（かこい）」にも注目が集まっています。カコイでは、異なるスタイルで鶏料理の楽しさを提案しており、それぞれの店舗が個性を持ちながら、食文化の発展に寄与しています。両店舗の相互作用が、訪れる人々に新たな体験をもたらすことでしょう。

店舗情報

鳥匠いし井ひな

• - 住所: 東京都港区南麻布1-27-7 クリフサイドビル1F
• - 営業時間: 二部制（各2時間制）17:15 Open 17:30 Start／20:15 Open 20:30 Start
• - 定休日: 月・日・年末年始
• - 座席数: 12席（カウンター席）
• - インスタグラム: @torishoishii_hina
• - 食べログ: 店舗ページ

鳥焼と鳥鍋 囲（かこい）

• - 住所: 東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F
• - 営業時間: 17:00～23:30
• - 定休日: 不定休
• - 座席数: 46席（全席掘りごたつ）
• - インスタグラム: @toriyakiniku_kakoi
• - 食べログ: 店舗ページ

結論

「鳥匠いし井ひな」とその姉妹店は、近年の急成長の中で地域に欠かせない存在となっています。今後も新しい価値を提供し続け、訪れるお客様に感動を与えるレストランであり続けることを期待しています。この受賞を契機に、さらなる発展を遂げていく姿に目が離せません。

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