BAKE INC.が推進するサステナビリティプロジェクト、SOYタルト登場

BAKE INC.が始動するサステナブルな取り組み

全国にファンを持つ株式会社BAKE（BAKE INC.）が、サステナビリティを推進する新たなプロジェクト「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」を発表しました。このプロジェクトは、環境に配慮したお菓子を通じて持続可能な社会を実現することを目的としており、特に植物性原料に焦点を当てています。これにより、消費者が環境に優しい選択肢を楽しむことができるなど、未来の食文化に貢献しています。

植物性原料を用いた新商品

2025年4月8日（火）から、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」にて新たに登場するのが、植物性の素材を使った「植物うまれのSOYタルト」です。この商品は、パンやお菓子の製造過程で生じる廃棄物を利用する取り組みの一環であり、これまでにもフロランタンの端材を利用した「リボーンクッキー〈フロランタン〉」を発売するなど、環境意識を高めています。

「植物うまれのSOYタルト」は、豆乳を用いたクリーミーな食感が特徴で、卵や乳製品を使用していません。厳選された豆乳は、青臭さが少なく、クリームチーズのようなコクを持ち、レモンとバニラで風味を高めたムースで構成されています。このタルトは、プラントベースの食事を心がけている方々や、動物性食品を控えたい方にぴったりの１品です。

商品概要と販売情報

新商品「植物うまれのSOYタルト」は、1箱3個入りで、価格は1,393円（税込）。2025年4月8日から通年で販売されるため、いつでも購入可能です。この商品は、豆乳とてんさい糖を使用した甘さ控えめの仕上がりで、食べ応えのあるタルトを実現しています。

アレルギー物質として、小麦と大豆が含まれていますので、アレルギーを持つ方は、購入前に必ずご確認ください。

BAKEの今後の取り組み

「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」では、今後も地域に貢献する活動を積極的に行っていく予定です。サステナブルな選択肢を提供することで、消費者が健康で持続可能なライフスタイルを送る手助けをすることを目指しています。

公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」には、「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」の特設ページも設けられており、そこでは新商品の詳細やその他のサステナブル商品についても紹介されています。

興味のある方はぜひ、一度訪れてみてください。

会社概要

株式会社BAKEは2013年に設立され、東京都港区を拠点に様々なお菓子ブランドを展開しています。特に、北海道生まれのチーズ菓子「BAKE CHEESE TART」や、シュークリーム専門の「クロッカンシューザクザク」など、多様な商品が人気を博しています。また、ECサイト「BAKE the ONLINE」やWEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」といった情報発信にも力を入れており、お菓子を通じた新しい文化の提案を行っています。

詳細は、こちらの公式サイトをご覧ください。