NINZIAがコラボしたグルテンフリーワッフルと植物性アイスが登場！

NINZIAとSecret Ingredientsの新たなコラボスイーツ

新しい食文化の創造を目指すテクスチャ・エンジニアリング・スタートアップ企業、NINZIAが、2025年8月28日、株式会社Kinishとのコラボレーション商品を発表しました。この商品は、NINZIAのユニークな「グルテンフリーワッフル」と、お米を主成分とする『The Rice Creamery』の植物性アイスクリームが組み合わさった全く新しいスイーツセットです。限定50セットで販売されるこの「モチリッチワッフルアイスセット」は、NINZIAの公式オンラインストアで購入でき、価格は10,400円（税込）となっています。

このコラボセットは、健康志向のメニューが求められる現代において非常に魅力的です。乳製品を一切使用せず、ヴィーガンやサステナブルに配慮した内容になっています。NINZIAのグルテンフリーワッフルは、もちもちとした食感で、93%が小麦不使用とわからないほどの美味しさを誇ります。そして、その独自の無水製法で作られた濃厚生ワッフルは、罪悪感なく楽しめるデザートとして、多くの人々に愛されています。

The Rice Creameryとは？

『The Rice Creamery』は、乳製品アレルギーを持つ方にも安心して楽しめる、米を主成分としたアイスクリームブランドです。今の時代、環境への配慮から代替乳製品市場が急成長しており、Kinishの製品はその流れに乗ったものです。『ライスのやさしさ。アイスのしあわせ。』というキャッチフレーズのもと、お米の優しさを活かしたアイスクリームを提供しており、消費者から高い評価を得ています。

商品の内容と特徴

「モチリッチワッフルアイスセット」の内容は、プチワッフルが20枚と、3種類の『The Rice Creamery』アイスクリーム（各2個、計6個）のセットです。アイスの種類は、自然な甘さを感じられるオリジナルフレーバー「穂の華」、宇治抹茶の深い風味を堪能できる「匠・宇治抹茶」、そして芳醇な香りが楽しめる「芳醇オランダチョコ」となっており、多様な味わいを楽しむことができます。

NINZIAのこだわり

NINZIAのグルテンフリーワッフルは、全ての素材にこだわりがあります。小麦粉、卵、乳製品は使用しておらず、生地の主な材料は豆腐、こんにゃく、米麹、米粉です。特に、こんにゃく由来の素材「NINZIA Paste」を使うことで、パサつきがなくもっちりとした食感を実現しています。また、低カロリー・低脂肪・低糖質というヘルシーな特性を持ち、腸内環境を整える食物繊維も豊富です。

便利な冷凍個包装

この商品は冷凍で届き、個包装されているため、長期間保存が可能です。必要な分だけ取り出し、レンジで加熱すれば、いつでも焼きたてのような美味しさを楽しめます。また、手軽さから朝食やダイエット中のおやつにもぴったりです。

アレンジレシピの提案

さらに、NINZIAではアレンジレシピも提案しています。豆腐ワッフルとKinishのアイスを使った「みたらしアイスワッフル」や、「チョコベリーワッフルパフェ」など、家庭で簡単に楽しめるメニューが豊富です。これにより、ついつい食べたくなる新しいおやつの楽しみ方を提供します。

NINZIAの未来

NINZIAは、テクスチャ・エンジニアリングの技術を駆使し、次世代の食文化を形成していくことを目指しています。食事は栄養を取るためのものだけでなく、楽しみでもあるべきです。日本の伝統的な食材を用いることで、全ての人々に制限なく食の楽しさを届けることを目指しています。

ぜひ、この機会にNINZIAのグルテンフリーワッフルと新しい植物性アイスクリームを楽しんでみてはいかがでしょうか。