新感覚の病みつき麻辣湯登場！横浜の中華ブッフェで味わう

新たな味覚が広がる麻辣湯の魅力

横浜のららぽーとで人気を集める『THE BUFFET 包包點心』が、特別なラーメンコーナーに新たに加わったのが『麻辣湯（マーラータン）』です。2025年12月19日からの提供開始となるこの一品は、自家製の台湾小籠包と共に、本格中華が楽しめる新たなスタイルの食べ放題として話題を呼んでいます。

麻辣湯の楽しみ方

この麻辣湯の最大の魅力は、充実した具材の選択肢です。16種類の具材からお好きなものを選ぶことができ、白菜やニラ、もやし、青菜、といった新鮮な野菜から、モチモチの水餃子、さらにスペシャルコース以上では美しい『紅白団子』もお楽しみいただけます。この団子は特におすすめで、外見の美しさだけでなく、中からあふれ出す魚卵のプチプチとした食感が特徴です。

麺とスープのバリエーション

麻辣湯では、麺も2種類から選べます。「細中華麺」は滑らかなのど越しが楽しめ、一方「さつま芋春雨」はコシが強くてつるもち食感が堪能できるので、どちらがお好みか試してみてください。そして、スープには刺激的な「麻辣湯」と、辛さを和らげた「クリーミー豆乳麻辣湯」の2タイプが用意されています。特に「麻辣湯」は、辛さの中に香りと深い旨味が感じられ、多くのお客様に病みつきになっています。辛さが苦手な方には、豆乳がマイルドに仕上げた「クリーミー豆乳麻辣湯」もおすすめです。

もちろん、食べ放題ですので、好きな具材や麺、スープの組み合わせを心ゆくまで楽しむことができます！自分だけのオリジナル麻辣湯をぜひ見つけてみてください。

自家製台湾小籠包も堪能

麻辣湯だけでなく、ここの名物である『自家製台湾小籠包』も見逃せません。オーダーごとに蒸し立てが提供されるこの小籠包は、もちもちの皮の中に肉汁たっぷりのスープが詰まっており、一口で口の中に広がる贅沢な味わいが評判です。また、より一層美味しく楽しむための「特製だれ」も登場しました。さっぱりとした「針生姜」のほかに、旨辛の「食べるラー油」と爽やかな「塩レモンだれ」も加わり、リピーターの方も満足できる内容となっています。