新たなフードビジネスの拠点「HBキッチン中目黒」の魅力を探る

中目黒に新たなフードビジネスの拠点「HBキッチン中目黒」

東京都目黒区に新たにオープンした「HBキッチン中目黒」は、様々な用途に対応したシェアキッチンです。インターネットや小売りを通じた食品販売、テイクアウトやデリバリーのゴーストキッチンとしての利用、さらには撮影スタジオとしても活用できる柔軟性が特徴です。さらに、ワインの試飲会や少人数のパーティにも最適なスペースを提供しています。

様々なビジネスをサポートするフレキシブルな環境

「HBキッチン中目黒」では、ただスペースを提供するだけでなく、資金の負担を軽減しながらビジネスをスタートするためのサポートにも力を入れています。デザイン会社が設計したこのキッチンは、ホームページやチラシの作成に関するアドバイスを受けることができ、ビジネスを始める際の不安を軽減します。

また、同施設が運営するECサイトの開設も予定しており、ネット販売に対する不安やコスト面での懸念を理解した上で、利用者にとって魅力的な選択肢となるでしょう。さらには、自販機「ど冷えもん」の導入も予定されています。

本格的な設備と充実した機能

「HBキッチン中目黒」は、理想的なキッチン作りを目的とした細かな工夫が施されています。食品工場を模した回廊式の設計で、衛生面に配慮したクリーンな環境を提供します。また、包装室にはブラストチラーやショックフリーザーなどの設備が完備されており、食品の品質を保ちながらの加工が可能です。このような施設では、製品を安全に保管し、安心して提供できます。

撮影スタジオとしての利用も

多目的スペースは、陽光が差し込む開放的な環境であり、スチールや動画の撮影に理想的な場所です。自然光と人工のライティングが利用でき、さらには遮光機能が備わったロールスクリーンも完備されています。このため、様々な撮影条件に対応し、本格的な映像制作にも対応可能です。

利用料金と会員募集について

「HBキッチン中目黒」の利用料金は、登録料10,000円（年額）で、キッチンAが2,800円／時間、キッチンBが2,000円／時間、さらに包装室が1,000円／時間で利用できます。また冷凍保管サービスや、ワークショップ・パーティ用のスペースも提供されています。

現在、会員募集中で、見学は随時受け付けています。詳細については、公式ホームページを確認し、電話でのお問い合わせも可能です。