ロイヤルパインズホテル浦和にて、夏の風物詩となったドルチェかき氷が再登場します。今年の新作は、あまりん苺に加え、桃のミルクとトロピカルフルーツ。共に7月21日から8月31日までの期間、限定販売されることが決まりました。
桃のミルク
このメニューは、フレッシュな桃を皮ごと裏ごしして作った特製ソースが特徴です。氷の中にはたっぷりと忍ばせられ、周囲にはクリーミーなミルクソースがしみ込んでいます。そして、ホワイトチョコレートや練乳も使い、桃の甘みを引き立てる工夫がされています。
食べると、優しい桃の香りとともに、上品な甘みが口に広がる秋の味覚を楽しむことができるでしょう。フレッシュな桃がトッピングされているため、毎口新たな味わいと食感が楽しめます。
トロピカルフルーツ
もう一つの新しいかき氷、トロピカルフルーツは、鮮やかなドラゴンフルーツと爽やかなヨーグルトソースで仕上げられています。その中には、ココナッツの香り豊かなわらび餅が潜んでおり、後味がさっぱりと爽快です。
また、このかき氷には濃厚な甘みのアップルマンゴーと、甘酸っぱいパッションフルーツソースが重ねられ、仕上げにはライムゼストがかけられています。南国の香りが楽しめる一品で、今の季節にぴったりの涼しさを提供してくれます。
あまりん苺
定番のあまりん苺、こちらは甘み部門で金賞を受賞した「埼玉県オリジナルいちごU FIRM!」の「あまりん」をふんだんに使用した特製シロップが魅力です。カスタードと生クリームの入った特製ディプロマットと、サクサクのアーモンドがアクセントとなり、コンポートしたあまりんがトッピングされています。これにより、凝縮されたいちごの美味しさを余すことなく味わえる、まさに夏のかき氷の決定版と言えるでしょう。
営業日とご予約について
このドルチェかき氷は、桃のミルクとトロピカルフルーツが7月21日から8月31日までの期間、あまりん苺は9月30日まで提供されます。利用時間は11:00から17:00で、最終入店は16:00となっています。また、お席は90分制ですので、事前の予約をお勧めいたします。完売の可能性もあるため、早めのご予約が安心です。
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ペストリーショップ「ラ・モーラ」
ロイヤルパインズホテル内に位置するラ・モーラは、季節感あふれる上質な素材を使用したパンやお菓子が揃っています。店内では、カフェメニューも充実しており、軽食やスイーツを楽しむことができる開放的な空間です。
ぜひ、夏の暑さを吹き飛ばすホテルメイドのかき氷を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか。また、その際は予約をお忘れなく。お待ちしております!