長野県飯田市の食文化「飯田焼肉」が豊橋に初上陸

「飯田焼肉」が豊橋に登場！

2026年6月13日、愛知県豊橋市で「出前焼肉文化」を体験できるイベント「飯田焼肉豊橋初上陸」が開催されました。主催はサーラ不動産株式会社で、長野県飯田市の南信州食肉組合の協力を得て、地域交流を促進する新たな試みが行われました。このイベントには113名が参加し、満員の盛況を呈しました。

出前焼肉とは

飯田市は、日本一の焼肉店舗数を誇る「焼肉の街」として知られています。特に注目を集めているのが、精肉店が肉やガスコンロ、タレなどを持参し指定の場所で焼肉を楽しめる「出前焼肉」です。この出前焼肉文化は、地元の人々にとって親しみ深く、気軽に高品質な焼肉を楽しむスタイルとして広く浸透しています。

地域交流イベントの背景

飯田市と豊橋市はJR飯田線で繋がっており、地域間での人や文化の交流が古くから行われてきました。サーラ不動産は、東三河地域の豊かな食資源を最大限に活用し、食を通じて地域の活性化を目指す「東三河フードバレー構想」を進めています。このイベントは、飯田市の特産である「出前焼肉」を豊橋の人たちに体験してもらうことで、新たな地域間交流のきっかけを創造することを目的としています。

本場の焼肉を再現

イベント当日は、南信州食肉組合の協力のもと、参加者は本場・飯田の出前焼肉スタイルを体験しました。牛肉やモツ、マトンなど多彩な部位が用意され、飯田焼肉ならではの魅力が存分に味わえました。また、東三河産の新鮮な野菜や地元食材を活かした料理も登場し、地元の食材に触れる機会ともなりました。訪れた多くの人々は新鮮な野菜や魅力的なアラカルトメニューに舌鼓を打っていました。