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完全オーダーメイド和牛の新しい世界へ

兵庫県に本社を置くGOODGOODは、個人や企業向けにカスタマイズされた和牛のオーダーメイドサービスを開始しました。この新サービスは、顧客の具体的な要望に応じて、育成方法や遺伝子のかけ合わせを調整し、一頭から受注生産を行うものです。これまでの牛肉市場では、農家が生産した肉をセリで落としたり選んだりするのが一般的でしたが、GOODGOODの新しいアプローチにより、消費者はまさに自分だけの和牛を一から作り上げることができるのです。

牧草和牛の魅力

GOODGOODが誇るのは、「牧草和牛」と呼ばれる自社生産の高品質なお肉です。この牧草和牛は、熊本県阿蘇の500ヘクタールという広大な敷地で、健康的な牧草をメインとした餌で育てられています。動物福祉にも配慮したこの生産システムは、肉質に大きく影響を与え、深い味わいと豊かな風味を実現しています。特に高級住宅街に位置する直営店「GOODGOODMEAT」では、多くの食通たちがその味に感動しています。

オーダーメイドのしくみ

新たに導入されたオーダーメイドサービスでは、顧客は希望する育て方や味に応じた育成プログラムを提案されます。具体的には、遺伝子のかけ合わせから開始するフルオーダー方式と、既存の育成済子牛から選ぶセミオーダー方式の2種類が用意されています。さらに、農場の牛には自由に名前をつけることができ、登記証明書の発行も可能です。これにより、単なる肉の購入ではなく、まるでペットを飼うような感覚で和牛を育てる楽しみも得られます。

環境への配慮と企業のSDGs

GOODGOODのオーダーメイド和牛サービスは、単に肉を生産するだけでなく、SDGsの取り組みの一環として、サステナブルな肉の提供を目指しています。企業向けの贈答品や社内需要、さらには高級飲食店からの問い合わせも増えており、そのニーズに応えるために、悪化しない権利関係を整備し、さまざまな層がこの新しい和牛オーナーシップを手に入れる助けをしています。

終わりに

新たな食の体験が求められる昨今、GOODGOODのオーダーメイド和牛は、消費者に新しい楽しみを提供しています。この機会に、特別な和牛を自分で育ててみるというユニークな体験をしてみてはいかがでしょうか。興味がある方は、ぜひ次の連絡先へお問い合わせください。

「GOODGOODオートクチュール和牛窓口」
メール: [email protected]

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