冬の京都で楽しむ和風アフタヌーンティー「Art of Plate 冬うらら」

冬の特別なひとときを演出する和のアフタヌーンティー

京都市左京区に位置するザ・プリンス京都宝ヶ池では、冬の限定アフタヌーンティーセット「Art of Plate 冬うらら」がお目見えします。この特別なセットは、2025年12月6日から2026年2月23日までの期間限定で、予約制で楽しむことができます。日本庭園の中に佇む和風建築「茶寮」では、冬をテーマにした滋味深いメニューがそろいました。

和食料理長とパティシエによるコラボ

今回のアフタヌーンティーセットは、和食料理長の後藤孝宏氏、パティシエの須田悦夫氏、そしてベーカリーの小牧若奈氏がタッグを組んで創り出した逸品です。それぞれの専門の技術を駆使し、冬の置賜地方の豊かな自然からインスパイアされたセイボリーとスイーツが登場します。

メニューの魅力

1. 冬野菜の恵みを感じるセイボリー
セイボリーには、豆乳や湯葉を利用し、滋養たっぷりの冬野菜を沢山取り入れています。温かさを感じる味付けで、心も体も温めてくれます。

2. トリュフの香りで大満足
高級食材として知られるトリュフが、セイボリーとスイーツの両方に散りばめられています。この香り高い食材が、アフタヌーンティーの隠し味として活躍します。

3. 美しい冬の白をテーマにしたアート
冬の景色をイメージした“白”がテーブルを彩ります。スイーツは季節感を出し、ゲストのテーブルで美しいアート作品が完成します。これらの様子は、公式Instagramにてチェックすることも可能です。
公式Instagramはこちら

セットメニューの詳細

- 販売日: 2025年12月6日(土)・7日(日)、13日(土)・14日(日)、20日(土)・21日(日)、24日(水)・25日(木)、2026年1月17日(土)・18日(日)、24日(土)・25日(日)、2月14日(土)・15日(日)、21日(土)・22日(日)・23日(月・祝)
- 時間: 2:00PM〜4:00PM
- 会場: ザ・プリンス京都宝ヶ池「茶寮」
- 料金: 1名様¥10,000（消費税含む、別途サービス料15%）

特別メニュー内容

- ウェルカムドリンク
- 和のセイボリー一覧

- 豆乳と蕪のみぞれ仕立ての人参・じゃが芋・玉ねぎ・浅利・ほうれん草
- 湯葉クリームにゅうめんにトリュフの香り
- 蕪風呂吹き、燻サーモンと春菊のトリュフオイル和えなど多彩に揃った野菜料理
- 温野菜に白味噌マヨネーズとトリュフ塩を添えて

- スイーツ

- プティガトー7種（苺とショコラのガトー、フロマージュブランのムース、マカロンなど）

- お飲み物

- 茶、コーヒーなど各種用意

予約について

予約は、利用日の7日前までに行う必要があります。また、1日5組10名様までの限定で、2名様より予約が可能です。入店からの利用時間は2時間となっており、詳細はホテルの予約係（075-712-1144）または公式ウェブサイトで確認してください。

この冬、静かな和の空間で特別なアフタヌーンティーを楽しむ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。