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2023年2月3日、東京都練馬区にある伝統的な仕出し店「和惣菜魚伊三」は、地元の児童養護施設へ恵方巻を寄附しました。この取り組みは、創業80年の感謝の気持ちを込め、地域貢献活動として実施されました。

恵方巻は、季節感あふれる食文化として知られていますが、コロナ禍の影響により多くの家庭が行事を自宅で祝うことが難しくなっています。このような状況から、同店は地域の子供たちが恵方巻を通じて季節を感じる機会を提供したいと考えたのです。子供をもつ親としての想いを持ち、子供たちに少しでも喜んでもらいたいという気持ちが、この寄附の原点となりました。このような試みは、コロナの影響で行事の中止が続く中、特に意義深いものとなります。

寄附する恵方巻は、「招福巻き」と名付けられた盛りだくさんの具材が入った特別な一品です。七福神にあやかり、幸せを呼ぶという意味が込められています。具材は、厚焼き玉子、あなご、かんぴょう、胡瓜、おぼろ、紅生姜、椎茸の合計7種類が、日本の伝統的な技法で美しく巻かれています。これにより、見た目にも楽しめる恵方巻が仕上がっています。

寄附された量は、職員分を含めて約125食分です。2月3日午後4時に施設へと届けられ、当日の夕食には子供たちが北北西を向いて黙々と食べる予定です。恵方巻の特性を生かし、時には旬の食材を意識したこの料理を、地域の子供たちと共に楽しんでもらえることを願っています。

取締役の小美濃一喜さんは、「地域に恩返しできることを嬉しく思います。コロナ禍の中で、人々が希望を持てるように、恵方巻を食べて福や願いが叶う一年になることを願っています」と話しています。この言葉には、地域への愛と、地域の子供たちへの深い思いやりが込められています。

「和惣菜魚伊三」は、いつでも本格和食を楽しめる、練馬区のデパ地下に位置しています。地元の素材を使用し、手間ひまをかけた味わいを提供する店舗として、地域の人々に愛されています。アクセスもしやすく、広い駐車場と駐輪場を完備しているため、訪れる際にも便利です。営業時間は11:00から18:30までで、休憩時間は14:00から15:30です。詳細な情報は公式ホームページやSNSで随時更新されていますので、ぜひチェックしてみてください。

このような活動は、今後も地域とのつながりを大切にしながら進めていくとのことです。食という形で地域に貢献する姿勢は、今後も多くの人に感動を与え続けることでしょう。

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