高校生の夢をつかめ！スイーツ甲子園の参加募集が開始

高校生パティシエの夢実現へ！

毎年恒例の高校生パティシエコンテスト「第19回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」が、2023年4月8日（水）より出場チームの募集を開始します。このコンテストは、若きスイーツクリエイターたちが腕を競い合い、全国から集められた高校生たちの熱意と思いが詰まった作品が披露される場です。

主催は産経新聞社で、特別協賛には貝印が名を連ねています。文部科学省の後援を受けており、全国の高校・専修学校の生徒たちが参加可能です。参加条件は、在学中の生徒が3人1組のチームを組み、「バースデーケーキ」というテーマに基づいてオリジナルケーキのレシピを応募することです。

応募の締切は6月9日（火）17時となっており、提出されたレシピは書類選考で審査されます。その後、選考に通ったチームは7～8月に行われる予選に参加し、見事予選を突破したチームが9月に開催される決勝大会へと進みます。

優勝チームには、一流の食材を使用したスイーツ作りと、タヒチの食文化を学ぶ特別研修旅行が用意されています。この特典は、パティシエを目指す高校生にとって大きな夢を実現するチャンスとなることでしょう。

参加方法

参加を希望する高校生たちは、公式ホームページ（sweets-koushien.com）にアクセスし、必要情報を登録の上、レシピを応募してください。書類選考を通過したチームは、次のステップに進むための準備を開始します。

また、スイーツ甲子園ではただ競うだけでなく、参加者同士の交流や、専門家からの指導を受けるセミナーなども開催される予定です。これらのイベントは、パティシエとしてのキャリアに役立つ貴重な経験となることでしょう。