国産ケールを使用した新しい青汁「ケールファイバー」登場！健康志向の強い社会に貢献

新しい青汁の登場

キューサイ株式会社は、国産ケールを100％使用した業務用青汁「キューサイ青汁のある食卓ケールファイバー」を発売しました。この製品は、食物繊維を豊富に含むことに加え、飲みやすさと溶けやすさを兼ね備えており、特に外食企業のドリンクバーやオフィスでの健康促進に役立つ事を目的としています。

製品の背景と開発経緯

近年、健康意識が高まる中で、ケールは“スーパーフード”として注目を集めています。美容や健康に気を遣う人々や、インバウンド需要の高まりから、国産のケールを使用した青汁は多くの支持を集めています。しかし、導入企業からは「もっと手軽に食物繊維を摂りたい」「調理やドリンクにサッと溶ける商品が欲しい」といったニーズが寄せられていました。

このような声を受けて、キューサイは自社工場の独自製法を用いて、食物繊維を追加した青汁の開発に着手しました。特に、添加物を一切使用せず水分のみによって造粒する技術「マイルドパウダー製法」により、さらさらとした粉末状で溶解性が高い製品に仕上げました。これにより、忙しい厨房やオフィスでの利用も非常に容易になります。

製品の特徴

新たに登場した「ケールファイバー」は、キューサイの青汁シリーズの中でも一際注目される選択肢になることでしょう。この商品には、以下のような特徴があります：

- 国産ケール使用：国産のケールを100％使用し、栄養価の高い状態で提供します。
- 高い溶解性：当社独自の製法により、水や飲料に容易に溶け込み、様々なシーンで使いやすいです。
- 健康支援：外食企業やオフィスで手軽に飲めるため、従業員や顧客の健康を支援します。

このほか、既存のキューサイ青汁には、冷凍タイプと通常のパウダータイプの2種類があります。冷凍タイプはフレッシュな風味が特徴で、ジュースやカクテルに最適です。また、パウダータイプは水に溶けやすく、幅広い用途に向いています。これらを合わせて選択することで、様々なニーズに対応できるのがポイントです。

健康的な社会の実現に向けて

キューサイ株式会社は、単なる飲料供給の枠を超え、これからの社会でより多くの人々が‘健康的に過ごせる’環境作りに尽力していきます。「ウェルエイジング」というテーマのもと、カラダもココロも健やかに過ごせる社会の実現を目指します。

このように、キューサイの「ケールファイバー」は、健康を意識する方々への新しいソリューションとなるでしょう。忙しい日々の中で、手軽に栄養を摂り入れたい方々にとって、待望の製品です。今後の展開が期待されます。