横浜ワールドポーターズにオープン！極味薬膳スープの麻辣湯専門店

横浜ワールドポーターズに麻辣湯専門店『菜菜麻辣湯』が誕生

2023年3月23日、横浜ワールドポーターズに麻辣湯の専門店『極味薬膳スープ菜菜麻辣湯』がオープンしました。クリエイト・レストランツグループが展開するこの店舗は、CIAL横浜「ハマチカ」やイオンモールナゴヤドーム前店に続く3店舗目の出店です。フードコートながら、本格的な医食同源をテーマにした麻辣湯を気軽に楽しむことができます。

こだわりの薬膳スープ

『菜菜麻辣湯』の特徴は、深い味わいの薬膳スープです。白湯スープのベースには、豚骨と鶏骨を使用し、花椒や桂皮、馬芹、赤棗といった本格的な漢方食材やスパイスが調和しています。スープは、0から4辛の5段階から選べ、辛いものが好きな方には唐辛子と豆板醤を加えて提供されます。辛さはしっかりとありながらも、薬膳の優しい風味が薄れず、繰り返し楽しめる味わいです。さらに、辛さが苦手な方に配慮した坦々スープや豆乳スープもラインアップしています。

自分だけのオリジナル麻辣湯

店舗内にあるショーケースには、40種類以上の具材が並び、自分好みの麻辣湯を作れるのが魅力です。新鮮な野菜や多様な練り物、お肉、ヘルシーなきのこ類など、色とりどりに揃えられた食材から選ぶ楽しさはまさに選び放題。さらに、薬膳スープの種類のほか、麺のタイプも選択可能です。さつまいも春雨や米粉麺、緑豆春雨、サリ麺など、幅広い選択肢の中からその時の体調や気分に合わせた組み合わせが楽しめます。

設備情報とアクセス

この新しい麻辣湯専門店は、神奈川県横浜市中区新港に位置しており、アクセスも非常に便利です。みなとみらい線の「みなとみらい駅」クイーンズスクエア連絡口からは徒歩約5分、また「馬車道駅」4番出口からも同様の距離。JR京浜東北・根岸線や横浜市営地下鉄の「桜木町駅」からは徒歩約10分という立地の良さで、観光ついでにも気軽に立ち寄れます。