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麻布十番のDEAN & DELUCAが贈る新しいワイン体験

2025年1月19日、麻布十番に位置する「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」で、特別なワインイベント「Sunday Chef's Gathering」が開催されます。このイベントは、レストラン業界で活躍するシェフと共同で設計された、一日限りのコレクションです。

「フードフレンドリーワイン」をテーマにしたこのスペシャリティストアは、食事を楽しむ全ての人々と繋がることを目指しています。オープン以来、プロのソムリエやバイヤーによるテイスティングイベントを開催し、食とワインの新たな体験を提案してきました。今回のイベントでは、食事の楽しさを一層引き立てる特別な料理の数々を用意し、参加者に豊かな食の時間を提供します。

第一回ゲストシェフ：米澤文雄氏

初回のゲストシェフには、DEAN & DELUCAと深い関係を持つ米澤文雄氏が迎えられます。彼は「No Code」など東京都内を中心に多くのレストランを運営しており、さらに出版やイベントプロデュースなど多岐にわたる活動を行っています。特に、過去にはDEAN & DELUCAのデリ惣菜の監修に携わった実績も持つ米澤シェフは、当日ニュージーランドワインにぴったり合う五品の小皿料理を提供します。これにより、参加者はワインとフードのベストペアリングを体験することができます。

提供されるワイン

イベントでは、以下のニュージーランドワインが用意される予定です。これらのワインは、米澤シェフの料理と絶妙に調和するものです。

• - Folium Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough 2023
• - Craggy Range Chardonnay Kidnappers Vineyard Hawkes Bay 2022
• - Folium Vineyard Pinot Noir Marlborough 2022
• - Craggy Range Pinot Noir Te Muna Road Vineyard Martinborough 2023

なお、入荷状況により内容が変更になる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。

開催概要

• - 日時: 2025年1月19日（日）13:00-16:00（最終入場：14:00）
• - 場所: THE WINE STORE DEAN & DELUCA
• - 定員/料金: 18名 / 8,800円（税込）
• - 内容: フード5品とワイン4種類（一部フリーフロー）

参加特典

参加者には特別特典として、試飲したワインを購入する際に10%オフの割引が適用され、3本以上の購入時には送料無料になる特典も用意されています。

予約方法

参加をご希望の方は、以下の予約ページよりお申し込みください。
予約ページはこちら

まとめ

DEAN & DELUCAが提案する「Sunday Chef's Gathering」は、ワインと食の融合を体験するまたとない機会です。米澤文雄シェフの料理とともに、特別なワインを楽しみながら、心豊かなひとときを過ごしましょう。当日は限定特典も用意されておりますので、お早めにご予約ください。

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