2024年、東京の夜を彩る最強新店特集「東京カレンダー」

2024年、東京の夜を彩る最強新店特集が発表！

今年11月21日（木）に発売される『東京カレンダー』2025年1月号は、「2024年、最強の新店」をテーマに、東京の夜の活気を伝える新たな飲食店を特集します。東京都品川区に本社を構える東京カレンダー株式会社から発行されるこの号は、話題性満点の新店情報を網羅しており、都市の美食シーンを楽しむ全ての大人に向けられています。

新たな美食アワード誕生！

今回の特集では、通常の美食メディアとは一線を画し、「リアルな東京の夜の人気店」に焦点を当てた新しいアワードが設立されました。このアワードは、ただ味や見た目だけでなく、訪れる人々が「艶やかな時間」を過ごせるかどうか、また「トレンド感」や「東京の最先端な空気感」も重要視されています。

特集が対象とする新店は、東京に新風を吹き込む存在であり、「ただ食べるだけ」といった体験を超越した、刺激的かつ楽しい時間を提供する店ばかりです。そして、2024年の新店は「楽しさ」をテーマにしており、予約困難や承認欲求よりも、お客様が心から楽しめる体験を重視しています。

注目の新店一覧

特集のトップには、昨年秋に開業した「虎ノ門ヒルズステーションタワー」が登場。ここでは、世界最高クラスのシェフが手掛ける料理だけでなく、プールや夜景を楽しめる空間が拡がります。彼らの作り出す料理は、シンプルながらも革新的で、今までにない美食体験を提供してくれることでしょう。その他にも、イノベーティブなモダンタイ料理店や高級カウンターで楽しむアラカルト料理などが次々に登場します。

トレンドを総ざらい

2024年のレストラントレンドを掘り下げてみましょう。今年は、テレビ番組に特集されたことでも話題の鮨職人・幸後綿衣氏の店「鮨めい乃」や、美食界の最前線で活躍する料理人たちによるハイエンドなとんかつ店、「麻布台ヒルズ」や「虎ノ門ヒルズ」の歩き方が紹介されます。これ一冊で、大人たちが知っておくべき東京の夜の情報が集結しています。