飲食業界向けサステナブル経営実現セミナーのご案内

飲食業界向けの無料セミナーの開催情報

2025年6月25日（水）14:00から15:00までの時間、飲食業界にフォーカスした「サステナブル経営実現のための生ごみ処理・フードロス削減セミナー」がオンラインで行われます。このセミナーは、株式会社アスピットが主催し、環境問題に関心を持つ飲食事業者に向けて設計されており、参加費は無料です。

昨今の飲食業界の課題

近年、飲食業界では環境負荷の低減や持続可能な運営が重要なテーマとなっています。フードロスや廃棄物管理の問題を抱える多くの事業者が、業務効率を上げつつ環境に配慮した取り組みを求めています。しかし、これらの課題を解決するための具体的な方法が十分に理解されていないケースも多いのが現実です。

セミナーの目的

このオンラインセミナーでは、生ごみの処理方法やフードロスの削減、生産性向上に向けての実践的な解決策を幅広く紹介します。具体的には、生ごみを水に変えることができる新しい技術や、業務の効率化を図る手法などが説明されます。

セミナーの内容

セミナーは二部構成で行われます。第一部では、株式会社エイ・アイ・シーの顧問である熊谷功吉氏が登壇し、最新の生ごみ処理技術「ゴミサー」を紹介します。この技術は99.9%の減容率を実現し、燃やさずに処理するため環境への負荷を最小限に抑えます。

続いて、第二部では株式会社アスピットの中村広人氏が、フードロスの具体的な削減方法や持続可能な店舗運営を行うためのポイントについて詳しくお話しします。

対象者と参加方法

このセミナーは、以下のような方々に特にお勧めです：

- 生ごみの処理費用を削減したい飲食事業者
- ゴミ出しやニオイに悩まされている店舗
- 過剰発注や廃棄ロスを改善したい事業者
- 食材費を削減し収益性を向上させたい飲食店
- 環境に優しい運営を目指したいが方法が分からない事業者

セミナーへの参加を希望される方は、事前に予約が必要です。参加を希望される場合は、以下のURLからお申し込みいただけます。

セミナー申し込みリンク

会社概要

株式会社アスピットは、兵庫県神戸市に本社を構え、飲食業界向けのソリューションを提供しています。持続可能な食文化を支援するため、日々新たな取り組みを行っています。詳細は以下の公式サイトをご覧ください。

株式会社アスピット

このセミナーを通じて、環境にも優しい店舗運営がなるべく多くの事業者に広がることを期待しています。