京都の老舗甘春堂が提案する新感覚スイーツ「あんジャム」の多彩な魅力

京都発の新感覚スイーツ「あんジャム」

「甘春堂」が手掛ける新しいスイーツ、『あんジャム』が話題です。この創業1865年の老舗菓子司は、季節を感じさせる厳選された素材を使い、和の伝統を守りながらも、新たなスイーツ体験を提供しています。2022年3月から販売が開始されたあんジャムは、トースト、バゲット、パンケーキ、そしてヨーグルトなど、様々なシーンで楽しむことができる商品です。

多彩なバリエーション

甘春堂のあんジャムは、全7種類の多彩なバリエーションが特徴です。それぞれのあんは、細部にまでこだわりぬいた職人の技によって生み出されています。主に以下の種類があります：

1. あんジャム（つぶ）：最高級の丹波大納言小豆を使用し、じっくりと銅鍋で炊き上げた粒あん。トーストに塗れば、絶品の小倉トーストが楽しめます。
2. あんジャム（こし）：北海道産の小豆を使用したこしあん。滑らかな口当たりが特徴で、温めた牛乳に混ぜることで抹茶ラテとしても楽しめます。
3. あんジャム（白あん）：優しい風味と共に甘味が引き立つ白あん。果物やパンとの相性が良く、特にストロベリーとの組み合わせが大人気です。
4. あんジャム（柚子）：京都水尾の柚子を使用した爽やかな柚子あん。特にヨーグルトに合うと評判です。
5. あんジャム（黒糖）：沖縄県産の黒糖を使用した濃厚な甘みが特徴の黒糖あん。スナックやクラッカーとも相性抜群です。
6. あんジャム（抹茶）：最高級の宇治抹茶を使用した抹茶あん。特にミルクと混ぜることで、抹茶ラテとして楽しむことができます。
7. あんジャム（白味噌）：西京味噌を使ったユニークな白味噌あん。甘じょっぱい味わいが新しい食体験を提供します。