2026年の新春を華やかに彩る「ホテルニューグランド」のランチブッフェ

2026年新春ランチブッフェで特別なおもてなし

横浜の象徴とも言える【ホテルニューグランド】が、2026年1月1日（祝・木）と1月2日（金）の2日間限定で「新春ランチブッフェ2026」を開催します。本イベントは、特別な空間で新年をお祝いし、家族や友人との団らんを楽しむ絶好の機会です。特に今年のブッフェでは、歴史的建造物でもある「レインボーボールルーム」が会場となっており、豪華な天井装飾に囲まれた中でお食事を楽しむことができます。

料理の魅力

ブッフェの目玉となるのは、「おせちプレート」や「お寿司」、「お汁粉」などの和の要素を取り入れた一皿です。さらに、名物の「ローストビーフ」はライブカッティングで提供され、一口サイズに切り分けられたお肉をその場で楽しむことができます。

また、特製の「シーフードドリア」や「スパゲッティナポリタン」も用意され、どちらもホテルの長い歴史を反映した料理です。

関東大震災からの復興の象徴であるこのホテルでは、初代総料理長サリー・ワイルによって考案された「シーフードドリア」は、次第に多くの客に愛される名物料理として定着しました。新年を祝う華やかな料理が並ぶ中、皆さんの目を楽しませるのは間違いありません。