ダンブリー・リッジが誇る至高のスパークリングワイン2種が登場

イングランドのワイン界で名高いダンブリー・リッジワイン・エステイトが送り出す新たなスパークリングワイン、「ソルスティス 2nd エディション NV」と「ソルスティス 4th エディション NV」が2026年8月24日より発売されます。このワイナリーは、エセックス州ダンブリー村に位置し、歴史ある酒類専門商社、株式会社モトックスの取り扱いによって日本でも楽しめることとなります。

最高品質のスティルワインの生産者

ダンブリー・リッジは、1915年創業のモトックスによって初めて日本市場に紹介されました。生産者はバンカー夫妻で、彼らのワインは長年にわたる探求の成果として「イングランド最高のスティルワイン」と評価されています。その品質の高さは、マスター・オブ・ワインのジョン・アトキンソン氏の監修のもと、恵まれた気候と選び抜かれた土壌によって実現されています。

ソルスティスの魅力

「ソルスティス」は、スパークリングワインのコンセプトもユニークです。第一のポイントは、超長期熟成を待たずに熟成感を楽しむことができる点です。英産スパークリングワインは一般的に、酸の高さから長い熟成が求められますが、ソルスティスはその熟成感を早くから堪能できるよう工夫されています。

第二のポイントは、「酸化と還元の絆における絶妙なバランスの追求」です。これにより、ワインには多層的で豊かな風味が与えられ、飲む際にはフレッシュさと輪郭のある味わいが楽しめます。エセックスの地で生まれるこれらのスパークリングワインは、シャンパーニュの名門クリュッグをも魅了します。

商品情報

1. ソルスティス 2nd エディション NV
- 産地: イギリス
- 品種: ピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ムニエ10%
- アルコール度数: 12.5%
- 価格: 16,000円（税別）
- 特徴: 2018年ヴィンテージを基に、クリーミーでブリオッシュの風味を楽しめる味わい。若々しさと熟成感が見事に融合。

2. ソルスティス 4th エディション NV
- 産地: イギリス
- 品種: シャルドネ75%、ピノ・ノワール20%、ムニエ5%
- アルコール度数: 12.5%
- 価格: 16,000円（税別）
- 特徴: 2019年ヴィンテージを基に、トーストやナッツの香ばしさに加え、青リンゴのような爽やかさも感じられます。

株式会社モトックスについて

株式会社モトックスは、酒類専門商社として日本全国及び世界25カ国から選りすぐりのワインや食品を取り扱い、和酒を含む様々な商品を提供しています。「Value & Quality」を掲げ、単に商品を提供するのではなく、生産者の情熱や土地の文化を伝えることにも力を入れています。
本社は大阪府東大阪市にあり、今後も高品質なワインを広めていくことに邁進することでしょう。
製品の詳細やお問い合わせは、株式会社モトックスの公式サイトで確認できます。