長崎マリオットホテル、秋の味覚再発見！多彩なダイニングを楽しむ

長崎マリオットホテルの秋のダイニング

長崎県長崎市に位置する長崎マリオットホテルでは、この秋より特別なダイニングエクスペリエンスを提供しています。2026年9月16日から始まる新しいメニューは、3つのレストラン「HARBELLA」「THE AZURITE」「鉄板焼 De Jima」で楽しめ、長崎の秋の味覚を存分に体験できる内容となっています。ここでしか味わえない、実りの季節の美味しさをご堪能ください。

HARBELLA（ハーベラ）

ホテルの7階にある「HARBELLA」は、明るい陽光が差し込む心地よい空間で、長崎県産の食材を用いたフレンチが堪能できます。今季は、秋の訪れをテーマにした「ハーベストフェスティバル」を開催。新鮮な海の幸や季節の野菜を贅沢に使った料理が、一皿一皿に秋の豊かさを映し出しています。料理長の榮岩雅幸は、長崎の自然の恵みを活かした特別なコースを取り揃え、訪れた人々を優雅な料理で魅了します。提供時間はランチ11時30分から、ディナーは17時30分からで、それぞれ異なるコースが用意されています。

THE AZURITE（アズライト）

同じく7階に位置する「THE AZURITE」では、秋冬限定のアフタヌーンティー「オータムコレクション」をご用意しました。旬のフルーツや根菜を使ったスイーツとセイボリーが秋のティータイムを華やかに演出します。さらに、期間限定で提供されるハロウィンバージョンでは、遊び心満載のメニューが用意され、特別な体験をもたらします。アフタヌーンティーは13時から、イブニングハイティーは18時から提供され、いずれも素敵な空間でリラックスできる時間を提供しています。

鉄板焼 De Jima

「鉄板焼 De Jima」では、長崎和牛と熊本の黒毛和牛が食べ比べできる特別なコースを用意し、鉄板焼ならではの臨場感を味わえます。前菜には「そのぎんサーモン」と地元の秋果実が使われ、長崎の素材の美味しさを引き立てています。ディナーの提供時間は17時30分からで、予約は必須。料理長の井上康弘は、両地の食材の魅力を最大限に感じられる料理を提供し、訪れる人々に感動を与えます。

まとめ

長崎マリオットホテルの秋のダイニング体験は、地元の旬の食材を生かした特別なメニューがたくさんあり、それぞれのレストランで記憶に残るひとときを過ごせます。この機会に、ぜひ「HARBELLA」「THE AZURITE」「鉄板焼 De Jima」を訪れ、長崎の秋を五感で楽しんでみてはいかがでしょうか。予約は電話または公式ウェブサイトから受け付けています。