第66回シェアシマ商品開発セミナーを通じた栄養戦略の展望と活用事例

第66回シェアシマ商品開発セミナー特別企画

2025年11月4日、長野県で開催される「第66回シェアシマ商品開発セミナー」は、オンラインセミナーとして食関連事業者を対象にした重要なイベントです。国内外の食環境が急激に変化するなか、特に健康や栄養に関連する課題が浮き彫りになっています。そこで、厚生労働省が提唱した「食環境戦略イニシアチブ」に基づき、今後の企業価値向上に向けたアクションを把握することが重要になります。

セミナーでは、厚生労働省が提唱する「健康的で持続可能な食環境戦略」の背景や意義が説明され、特に日本が直面する栄養課題、たとえば「食塩の過剰摂取」や「若年女性のやせ」、さらには「経済格差に伴う栄養格差」などについて詳しい解説が行われます。これにより、企業がどのようにして健康な食環境の構築に貢献できるかを考える機会となるでしょう。

セミナーのプログラム

本セミナーでは、以下の内容が予定されています。

1. シェアシマ事務局からの開会挨拶
セミナーの概要と注意事項についてお伝えします。
2. イニシアチブの紹介【講演】：厚生労働省
健康・生活衛生局健康課栄養指導室の上席者から、現在の栄養課題に対する施策についてお話がございます。
3. 参画事業者からの取組事例の共有
マルハニチロ株式会社による実際の取り組み事例を通じて、イニシアチブの具体的な活用方法を紹介します。
4. 参画のご案内
イニシアチブにどのように参加できるかについての説明。
5. 質疑応答
登壇者に直接質問できる貴重な時間です。
6. オープンフォーラムの案内
参加者同士での意見交換の場を設けます。
7. エンディング
次回のセミナーや施策に関するご案内を行います。
14:30終了予定（プログラムは変更の可能性があります）

参加方法と募集について

参加は無料で、定員は200名（先着順）です。セミナーはオンラインで実施されるため、自宅や職場から手軽に参加できます。申し込みは公式サイト（https://shareshima.com/seminars/20251104）から行えます。申し込み後、参加URLはメールで通知されるため、事前にご確認ください。申し込みは2025年11月4日（火）13時まで受け付けております。

シェアシマについて

「シェアシマ」は、食品開発に特化したWEBプラットフォームで、食品原料のサプライヤーとバイヤーを結びつけるサービスを提供しています。業界の各種情報を分かりやすく発信し、食品業界の課題解決や業務効率化を目指しています。会員数は2025年3月時点で5,000名を突破しており、今後の成長が期待されています。

本セミナーを通じて、食品業界における新たな価値創造のヒントをぜひ見つけてみてください。