創業370年の歴史を刻む七味家本舗が清水寺参道でリニューアルオープン

清水寺の古き良きを守り続ける七味家本舗

京都の清水寺参道に位置する七味家本舗は、文化と歴史を感じるスポットとして多くの人々に親しまれています。2026年3月5日、創業370年を迎えるこの老舗薬味専門店が新たにリニューアルオープンを果たします。

370年の歴史を背負った伝承の味

七味家本舗は、1655年に創業されて以来、京都の「京の薬味文化」を代表する名店として多くの人に愛されてきました。「七味唐がらし」をはじめとした山椒や一味など、厳選された原材料を用いて一子相伝の手法で調合された商品は、京料理に欠かせない存在です。

福嶌良典代表は「370年の歴史と伝統を守りながら、次の100年に向けて愛される店づくりを目指しました」と語り、その意気込みが店内の新しい空間にも表れています。

新たに生まれ変わる店内

今回のリニューアルでは、にぎやかな参道から一歩足を踏み入れると、全く別の世界が広がります。商品の陳列方法や動線を見直し、訪れた人々がゆっくりと買い物を楽しめる空間が完成しました。特に、各種商品を実際にお味見できるスペースが用意され、海外からの観光客にも「京の味」を直に体験していただける機会が増えます。

このように、ただの買い物ではない、京都の伝統と現代が融合した新しい体験を提供します。

限定アイテムも登場

リニューアルオープンを記念し、特別な商品も発売されます。創業以来の人気アイテムである『七味唐がらし』、山椒、一味を詰め合わせた豆袋アソート缶（税込1,080円）は、持ち運びしやすいデザインが特徴で、京都土産や海外へのギフトにも最適です。

オープン記念ノベルティ

さらに、オープンを祝して購入者には、数量限定で4種のフレーバーチョコレート（七味、山椒、柚子、ほうじ茶）がプレゼントされます。和の素材とスパイスが融合した新感覚のスイーツは、食べる楽しさをさらに広げてくれるでしょう。

七味家本舗の魅力

七味家本舗は、日本三大七味の一つとして、東京・浅草のやげん堀、信州・長野の八幡屋礒五郎と並ぶ名店としても称されています。高品質の原料にこだわり、京料理の繊細な味わいを引き立てることに特化した「京名物七味唐がらし」は、まさに名脇役です。

料理をより美味しく楽しむための“最後のひと手間”を提案する七味家本舗。370年の伝統を持ちながらも、常に革新を続ける姿勢には、多くの人々に愛される理由があると言えます。

店舗情報

- 会社名: 株式会社七味家本舗
- 代表者: 福嶌良典
- 住所: 京都市東山区清水2丁目221番地
- 営業時間: 清水本店 9:30～17:30（季節による変動あり）
- オンラインショップ: 10:00～17:00
- 電話番号: 075-551-0738
- 法人設立: 1950年12月
- 事業内容: 薬味、スパイス、調味料等の販売

Clear images and engaging storytelling are essential aspects of sharing such a rich cultural heritage, and Seven Spice House is poised to continue delighting both locals and visitors alike for many more years to come.