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自然派Styleから新登場のバターチキンカレーと神山鶏の魅力

2024年8月5日、プライベートブランド「自然派Style」より、特製のバターチキンカレーが新たにお目見えしました。このカレーは、友好生協との共同開発によって誕生したもので、大人から子どもまで楽しめる美味しさを追求しています。

こだわりの鶏肉「神山鶏」

今回のカレーに使用されているのは、徳島県・吉野川流域で育まれた「神山鶏」です。この鶏はアニマルウェルフェアに配慮され、自然の光や風が入る開放型鶏舎で大切に育てられています。年間に50万羽しか飼育されないため、その品質は非常に高く、飼料にもこだわりが詰まっています。

神山鶏が食べるとうもろこしは、農薬を使用せず、遺伝子組み換えの混入を防ぐ工夫がされています。そのため、自然素材を活かした肉質が実現しており、鶏肉独自の旨味が凝縮されています。

バターチキンカレーの秘密

これまでにないカレーを目指したこのバターチキンカレーは、神山鶏の自然な旨味を引き立てるために、厳選された素材をふんだんに使用しています。特に有機ホールトマトや国産トマトのピューレが加わることで、爽やかな酸味と深い旨味が実現。

さらに、バターやナッツのコク、そして隠し味の「自然派Style蔵出し糀みそ」やココナッツミルク、甘酒の風味も絶妙に調和しています。この無水調理により、素材の持つ旨味が最大限に引き出され、マイルドな味わいに仕上がっています。

商品情報

• - 商品名: 自然派Style神山鶏を使ったバターチキンカレー
• - 価格: 350円（378円税込）
• - 内容量: 1人前180g
• - 原材料: 有機トマト・ジュースづけ、鶏肉、ソテーオニオン、なたね油、トマトピューレ、ココナッツミルク、バター、クリーム、カシューナッツ、にんにく、ヨーグルト、チキンエキスなど（アレルゲン情報：乳成分・カシューナッツ・大豆・鶏肉含む）
• - 販売開始: 2024年8月5日（月）
• - 取り扱い: コープ自然派の5生協（2府8県）

自然派Styleの理念

「自然派Style」は、2009年にコープ自然派が発信したプライベートブランドで、安心・安全な国産原料を使用し、利用者の声を反映する商品開発を大切にしています。子どもたちに安全な食品を届けたいという思いから、全国の生協と連携し、様々な加工品のラインナップを展開しています。

コープ自然派の取り組み

特にコープ自然派では、生産者との顔の見える関係を重視し、独自の基準で国産材料へのこだわりを持つ商品開発を行っています。有機農産物や環境保全型農業に基づいた取り組みを進め、多様な食品の流通を支援しています。 野菜や加工品を通じて、誰もが有機農産物を楽しむことができる社会を目指しています。

まとめ

神山鶏を使用した「自然派Style」の新しいバターチキンカレーは、ただのカレーではなく、生活に寄り添った特別な食品です。このカレーを通じて、私たちの健康や環境への意識を高め、美味しい食卓を実現したいものです。

関連リンク

サードペディア百科事典: 徳島県 吉野川市 自然派Style バターチキンカレー 神山鶏

Wiki3: 徳島県 吉野川市 自然派Style バターチキンカレー 神山鶏