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薬膳・漢方の知識が詰まった実用書

日本人の健康志向が高まる中で、薬膳や漢方に対する関心が急激に増加しています。その流れを受け、株式会社西東社が発行した『増補新版薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖』が直近2か月間で4万部の重版を達成し、累計で15万部を超える注目のロングセラーとなりました。特に、健康を意識する人々や料理愛好家には欠かせない一冊です。

健康ブームとともに広がる薬膳の魅力

薬膳は、漢方の知識を基にした料理法で、食材を利用して身体の健康を保つことを目的としています。この本は、232種類の食材と395例の食べ合わせを詳述しており、医食同源の精神に基づいたアプローチをとっています。また、テレビドラマなどの影響で、薬膳に対する注目が高まる中、SNSや書店の店頭でも人気を集めています。

本書の特長

本書は、初心者でも理解しやすい構成になっており、食材の特性や効能、さらに推奨する食べ合わせについても丁寧に解説されています。具体的には、漢方食材やハーブに加え、日常的に摂取する野菜や果物、肉、魚介類にも触れ、その利用法や豆知識までしっかり提供しています。ハンディサイズなので持ち運びも便利で、外出先でも簡単に参照できる点が魅力です。

生活に役立つ実用性

この本は「薬膳を取り入れたい」と考える初心者にとって最適な入門書であるばかりでなく、さらに深い知識を期待する上級者にも活用できる内容となっています。日々の食事に自然に薬膳を取り入れる方法を学び、より健康的なライフスタイルを送る手助けをしてくれることでしょう。

まとめ

『増補新版薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖』は、まさに健康を意識したライフスタイルを実現するための一助となる一冊です。興味のある方は、ぜひ書店またはオンラインで手に取って、薬膳の魅力を感じてみてください！

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本書の基本情報

• - タイトル: 増補新版薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖
• - 発行元: 株式会社西東社
• - 発売日: 2018年5月20日
• - 価格: 1,320円（税込）
• - ページ数: 288ページ
• - ISBN: 9784791626632

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