秋の味覚を堪能！ホテルニューオータニの特別アフタヌーンティー

秋の味覚が楽しめる『スーパーアフタヌーンティー～秋～』

東京・ホテルニューオータニに位置する展望ダイニング「VIEW & DINING THE SKY」では、2024年11月29日まで、特別なアフタヌーンティー『スーパーアフタヌーンティー～秋～』が開催されています。標高の高い場所から富士山を望みながら、美味しい秋を楽しむことができるこのイベントは、各種スイーツから本格的な料理まで多彩なメニューを提供しています。

雲の上で秋のシグネチャースイーツを楽しむ

今回のアフタヌーンティーは、秋の豊かさをテーマに「栗とぶどう」を中心としたメニューが展開されています。特に注目は、「パティスリーSATSUKI」による「スーパーメロンショートケーキ」や「スーパーモンブラン」。いずれも厳選された食材を使用し、それぞれの美味しさが引き立つように工夫されている一品です。

例えば、静岡県産マスクメロンを使用したメロンショートケーキは、甘みとジューシーさを堪能できます。また、スーパーモンブランは、和栗の風味を活かし、秋の雰囲気を一層引き立てます。

本格派の料理も見逃せない

このアフタヌーンティーにはデザートだけでなく、食事メニューも充実しています。特に「トレーダーヴィックス東京」のスペアリブが特に人気です。約90分かけて上品に燻し焼きされるスペアリブは、肉の旨味が詰まった一品で、特製の甘辛ダレを纏っています。

さらに、ホテル直営の本格上海料理店「大観苑」からは「北京ダック」が登場。じっくりと火入れされた皮はパリッとしており、特製味噌との相性も抜群です。

ダージリン紅茶とのペアリング

飲み物も見逃せません。特に、故エリザベス女王にも献上されたというダージリン紅茶は、アフタヌーンティーとのペアリングに最適です。この茶は、有機農法で育てられており、自然な風味と香りが楽しめます。加えて、その他のオーガニックティーも豊富に取り揃えており、選ぶ楽しみも増えます。

優雅な午後のひとときを

このアフタヌーンティーは完全予約制で、月曜日を除く平日のみの開催。優雅なひと時を過ごすための特別な場所として、多くの人々に親しまれています。開放的な空間の中で、美しい景色と美味しい料理を堪能する機会は、特別な午後のひとときを提供してくれることでしょう。

ぜひ、秋の美味しいひとときを体験してみてください。