イートアンドフーズが発表する業務用新商品とリニューアル品の魅力

株式会社イートアンドフーズは、東京都品川区に本社を構え、国内外で展開する中華専門店「大阪王将」として広く認知されています。この度、同社は2025年春夏シーズンに向けて、業務用新商品1品とリニューアル商品4品を発表しました。これらの商品は、飲食業界で働くシェフたちの手助けとなり、より多くのお客様に美味しい中華料理を提供することを目的としています。

新商品：ガーリック炒めチャーハン

新たにラインナップに加わるのは「ガーリック炒めチャーハン」。この商品は、1㎏のパッケージで、フライドガーリックとガーリックオイルという2つのにんにくを使用しています。そのため、食材の香ばしい香りが食欲をそそります。さらに、直火で炒めると、まるで専門店で食べるパラパラの炒飯を再現することができ、家庭でも手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。使用される卵は、具材用とお米のコーティング用の2種類で、こだわりの製法が光ります。

リニューアル品のご紹介

続いて、リニューアル品4品をご紹介します。まずは「大焼売」。こちらは1050gのボリュームで30個入り、時間が経っても皮がしっとりし、お肉がジューシーな味わいが特徴です。肉の配合割合が従来よりも増えたことで、より肉々しい仕上がりに。さらに、皮の保水性を向上させたため、調理後に硬くなる心配も少なく、いつでも美味しさを楽しむことができます。環境への配慮として、トレーを排除しプラスチック削減にも貢献しています。

次は「にら饅頭」。こちらは、お肉とニラがぎっしり詰め込まれた食べ応えのある一品です。1袋あたりの粒数も増量され、持ち運びや保管が楽になりました。さらに、「えびニラ饅頭」は、小エビとえびペーストをたっぷり使用しており、豊かなエビの風味が楽しめます。この商品も粒数が増え、プラスチックの使用量が削減されています。

最後に、「肉だんごセット」。950gで構成され、フッカフカの肉団子に濃厚な甘酢餡を絡めた一品です。調理はとても簡単で、揚げた肉だんごにたれを絡めるだけ。手間がかからないため、忙しい合間でも手軽に本格的な中華を楽しむことができ、食材の管理が難しい現代の飲食業界でも重宝されることでしょう。この新商品とリニューアル品によって、イートアンドフーズは飲食店の皆様にとって欠かせないパートナーとなることを目指しています。

商品の購入・レシピ情報

これらの新商品とリニューアル品は、2025年3月より順次販売が開始される予定です。詳細については、イートアンドフーズの公式商品紹介ページやアレンジレシピページをご覧ください。
イートアンドフーズ商品紹介ページ

イートアンドフーズアレンジレシピページ

新しい商品で、食卓に中華の楽しさを加えてみませんか。