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AKOMEYA TOKYOが「STAFF START」を導入

AKOMEYA TOKYOは、株式会社バニッシュ・スタンダードが開発した「STAFF START」を導入し、2025年を「OMO元年」と定め、さらに2026年に向けてECの強化を図っています。この革新的な取り組みは、全国の店舗スタッフとオンラインショップを結びつけ、オンラインでの情報発信を本格化させることを目的としています。

OMO（Online Merges with Offline）の推進

OMOの推進とは、実店舗とオンラインショップを一体化させることで、顧客体験を向上させることです。この取り組みの一環として、AKOMEYA TOKYOは店舗とECの会員統合を2025年4月に実施予定です。これにより、リアル店舗での接客力や商品知識がデジタル世界でも生かされることを目指しています。

スタッフの発信力を強化

AKOMEYA TOKYOでは、これまでSNS上でユーザー生成コンテンツ（UGC）を活用して情報発信を行ってきましたが、ただのUGCでは届けきれない商品の深いストーリーや新商品の情報が不足しているという課題がありました。このような課題に対応するため、スタッフ自身が商品の魅力や楽しみ方を伝える必要があると考え、STAFF STARTの導入に至りました。

スタッフが発信することで、商品に対する理解が深まります。例えば、お米を美味しくするための道具や調味料の使い方など、商品の背景を知ることで、その魅力がより伝わるのです。従業員自身が「食のカタリスト」となり、顧客と日本の食文化を結びつける役割を果たします。

デジタルネイティブ世代の感性を活かす

AKOMEYA TOKYOでは、特に若手スタッフを中心に、実際に自宅で作った料理の写真や食卓の風景を投稿することを奨励しています。このアプローチにより、顧客は単なる商品の説明ではなく、実際の生活に根ざした体験価値を感じることができます。商品を通じて「どんな週末が過ごせるか」など、生活の中での利用シーンを提案します。

スタッフの視点から質の高いコンテンツを提供

初期段階では、選ばれたスタッフによる投稿が中心ですが、スタッフならではの視点での質の高いコンテンツが蓄積されており、今後はそれらを活用した新たな接客スタイルの確立を目指しています。また、スタッフ経由の売上や評価制度の反映を考慮することで、店舗とECの垣根を越えた融合を推進します。

「STAFF START」とは

STAFF STARTは、店舗スタッフによるオンライン接客を支援するためのDXサービスです。商品のレビューやスタイリングをECサイトやSNSに投稿できる機能に加え、オフラインでは顧客の行動データをAIで分析し、スタッフがその情報を元に対応できるという、オムニチャネルの接客を実現します。これにより、顧客一人一人に寄り添った体験を提供することができるのです。

このサービスは、すでに3000以上のブランドで利用され、流通経由の売上は2100億円を突破しています。AKOMEYA TOKYOの新たな取り組みは、食文化の理解を深めるための重要なステップとなっています。

今後の展開に注目が集まる中、AKOMEYA TOKYOは日本の食文化を一層深めるための活動を推進していくことでしょう。

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