オリエンタルホテル広島、新春料理のブッフェが開催！

オリエンタルホテル広島の新春ブッフェが登場！

広島の中心に位置するオリエンタルホテル広島が、2025年の元日から3日間限定で「ニューイヤーランチ＆ディナーブッフェ2025」を開催します。このブッフェは、新年の喜びを表現した華やかな料理が盛りだくさん。特に、国産牛の岩塩炙り焼きや焼き蟹など、お正月の特別な料理が揃っています。

期間と時間

開催期間は2025年1月1日から3日まで。ランチは90分制で、11:30～13:00と13:30～15:00の2部制です。また、ディナーは120分制で、17:30から20:30まで営業しています。最終入店は18:30までとなっており、ディナータイムには特に豪華な料理が楽しめます。

メニューの魅力

新春を祝うための特集メニューは多岐にわたります。日本の伝統的なおせち料理や和風前菜だけでなく、スペイン産生ハムの盛り合わせや、ジェノベーゼソースで味付けされた赤魚のオーブン焼き、豚肉のフリカッセなどの洋食メニューがラインナップ。特にディナータイムの目玉、「国産牛の岩塩炙り焼き」は、注文を受けてから香ばしく焼き上げられ、その場で提供されます。シンプルな調理法ですが、肉本来の旨味を引き出す技法で仕上げられ、一口食べればそのジューシーさに感動すること間違いなしです。

さらに、子供向けメニューも充実しており、海老フライやオリジナル煮込みハンバーグ、人気の「神戸ハイカレー」など、家族全員で楽しめる内容です。

料金と予約情報

ランチの料金は、大人6,500円、シニア5,500円、小学生4,500円、幼児2,000円とお手頃で、ディナーは大人8,500円、シニア7,500円、小学生5,500円、幼児2,500円となっています。すべて税金・サービス料込みで、3歳以下のお子さんは無料です。予約は公式サイトより可能で、詳細は下記リンクをご覧ください。

予約はこちら

シェフの紹介

総料理長の岡竹正和氏は22歳から料理の世界に身を投じ、数々のホテルで経験を積んできた実力派シェフです。2016年にオリエンタルホテル広島の総料理長に就任し、フランス料理を得意としつつ、幅広いジャンルの料理をマスターしてきました。その経験を生かし、ホテル全体の料理のクオリティを向上させています。

この新春ブッフェは、特別な料理を楽しむ機会。家族や友達とともに、素晴らしい食事と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。お正月を祝うこの特別なブッフェをぜひお見逃しなく！