高槻城公園に新たな武家屋敷風和食レストランがオープン予定

高槻城公園に新たな風、和食レストラン出店決定

高槻市の象徴とも言える高槻城公園で、令和8年度末に新しい飲食スペースが誕生することが決まりました。出店は、さまざまな飲食店を展開している株式会社オペレーションファクトリーが担当。公園の北エリアと北エリア大手地区に武家屋敷風の和食レストランがオープンします。

高槻城公園の魅力を引き出す

高槻城公園は、かつて高槻城が存在していた場所で、その歴史的な背景を感じることができる貴重なエリア。市はこの場所を新たなシンボルとして整備中で、来園者がより楽しめる空間を目指しています。

地元食材を活かした多彩なメニュー

運営者選定にあたり、高槻市は地元の食材を使用したメニューの提案を重視し、選考委員会で高評価を得た株式会社オペレーションファクトリーが選ばれました。提案には、地域との連携を深めることで、高槻市の魅力向上に寄与するという理念が盛り込まれています。

このリストランは、地元の新鮮な食材を活用した多彩な和食メニューを提供する予定です。食材にこだわり、地域の特産品を楽しめるよう工夫が凝らされることでしょう。

令和9年春、開園へ向けた準備

高槻城公園北エリア及び北エリア大手地区の第一次開園は令和8年度末に予定されています。これに先立ち、オペレーションファクトリーとの協定書締結後、運営準備が進められることになります。春の開園を目指し、地域の皆様に愛されるスポットとして、そして観光客にも魅力的な場所になることが期待されています。

店舗概要

1. 運営事業者: 株式会社オペレーションファクトリー
- 店舗名: 未定
- 所在地: 大阪市西区北堀江1丁目12番10号

2. 運営期間:
- 高槻城公園北エリア: 20年
- 高槻城公園北エリア大手地区: 10年

3. 店舗内容:
- 高槻城公園北エリア: 和食レストラン
- 高槻城公園北エリア大手地区: まちやカフェ