横浜に新たに誕生する「パティスリーストラスブール」港南台店の魅力とは

横浜の新しい洋菓子の拠点、港南台バーズが新たにオープン

2026年4月2日、横浜発の洋菓子ブランド「パティスリーストラスブール」が、港南台バーズに新店舗をオープンします。この新しい拠点は、地域に密着したお菓子作りを行い、訪れる人々に日常的に利用してもらえるお店を目指しています。JR港南台駅から徒歩わずか1分の便利な立地に位置し、地元の皆様にとっての憩いの場となることでしょう。

新店舗では、これまで培ってきた技術と厳選された上質な素材を基に、定番商品から季節限定の品まで幅広く提供する予定です。ストラスブールが大切にしているのは「もう一度食べたくなる」お菓子です。そのために、製造過程では小さな手間を惜しまず、作り手の情熱を忠実にこめてお菓子を作り上げています。

こだわりの素材と製法

パティスリーストラスブールでは、素材選びが成功の鍵であると信じています。旬のフルーツや高品質なバター、小麦粉、卵など、すべてにおいて妥協なく選び抜かれた材料を使用します。このような品質へのこだわりから生まれる味わい深いお菓子は、ただ美味しいだけでなく、食べる人の体にも優しいことを目指しています。お菓子を口にした瞬間に感じる美味しさとともに“安心”を提供することが、ストラスブールの真髄です。