広島の味わいを楽しむ！新たに誕生した真っ赤なクラフトビール

広島県尾道市を拠点とするしまなみブルワリーとHIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（HNB）が共同で、真っ赤なクラフトビール2種類「OK!!広島 RED LAGER」と「OK!!広島 RED IPA」を発売しました。このプロジェクトは、広島県がはじめた「OK!!広島」キャンペーンの一環として、広島の食文化を全国に発信することを目的としています。

プロジェクト概要

「OK!!広島」は、広島の美味しさを広く知ってもらうための取り組みであり、特にお好み焼きをはじめとする地元料理との相性も考慮されています。このプロジェクトのシンボルには、アーティストの奥田民生さんと吉川晃司さんがユニット「Ooochie Koochie」を組んで活動しています。公式サイトでは、広島の豊かな食材を用いた多様なレシピや飲食店情報が紹介されています。

OK!!広島 RED LAGER

「OK!!広島 RED LAGER」は、世界的なビールコンペティションで評価されたピルスナー「ストライクピルスナー」のレシピをもとに、広島らしい赤色にアレンジされています。このビールは麦の旨味がしっかりと感じられ、雑味がなくクリアな味わいが特徴。アルコール度数は5.5%で、内容量は370ml。お好み焼きや様々な料理と相性抜群です。このラガーは4ヶ月の賞味期限で、要冷蔵で保存が必要です。

OK!!広島 RED IPA

もう一つの「OK!!広島 RED IPA」は、広島・安芸高田市の川根柚子を使用した、フルーティーな味わいが特長のインディア・ペールエール（IPA）です。モザイク・アモラプレタ・アマリロのホップと組み合わせることで、ミカンやライムのような柑橘系の香りが際立ち、優しい苦味が心地よい飲みごたえを提供します。このIPAも赤色で目を引くデザインが施されており、同様にアルコール度数は5.5%、370mlの内容量で、賞味期限は6ヶ月となっています。

パッケージデザイン

パッケージには広島県公式Xの人気投票で決定されたデザインが使用されていて、2つの商品を並べることで「OK」の文字が現れるという遊び心満載の演出が施されています。大変魅力的なパッケージは、見る人の心を掴んで離しません。

取り扱い店舗

新たに誕生したこの2種類のクラフトビールは、広島市内の人気店舗や、東京の広島ブランドショップTAUなどでも取り扱われています。また、各ブルワリーの公式サイトでの販売も行っています。しまなみブルワリーとHNBの公式サイトでは、購入や詳細情報が得られます。

広島のブルワリーについて

しまなみブルワリーは、オーナーブルワーの松岡風人氏が手がけており、15年の経験を積んだ彼はラガースタイルのクラフトビールに特化しています。また、HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGは、地元素材を使ったビール作りに挑戦し続ける、平和を象徴としたブルワリーです。両社ともに、広島の地域性を大切にしたビール作りを行っています。

この新たなクラフトビールは広島ならではの風味や文化を代表し、全国にその魅力を広げることが期待されます。