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ホテルJALシティ長崎29周年記念ワインフェア

長崎市に位置するホテルJALシティ長崎が、今年9月に29周年を迎えることを記念して、特別なイベント『サンタ・ヘレナ・アルパカ ボトルワインフェア』を開催します。このフェアは、2025年の9月13日から10月12日までの期間限定で、2階にある中国料理店「桃苑」にて行われます。特に注目すべきは、チリ産ワイン『サンタ・ヘレナ・アルパカ』シリーズが特別価格で楽しめることです。

ワインと中国料理、最高の組み合わせ

このフェアの目的は、ワインと中国料理のペアリングの楽しさを広く知ってもらうこと。ワインと料理の味わいが重なることで新たな発見があり、食事の時間をさらに豊かなものへと昇華させます。提供される2種類のワイン、赤の『サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール』と白の『サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン』は、どちらも990円の特別価格で楽しむことができます。

サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール

この赤ワインは、繊細な果実味と柔らかなタンニンが特徴。特におすすめのペアリング料理には、スパイシーな麻婆豆腐や長崎雲仙ポークの角煮饅頭があります。麻婆豆腐の刺激的な味わいとピノ・ノワールの酸味が絶妙に絡み合います。

サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン

爽やかな酸味とフルーティな香りが魅力のこの白ワインは、海老のオレンジマヨネーズソースとの相性が抜群です。また、前菜としての役割も果たし、食事をスタートさせる最適な選択です。

特別な料理の数々

このフェアで楽しめる料理も見逃せません。特に人気のある麻婆豆腐は、2種類の花椒を使った「麻味」と唐辛子の辛味が組み合わさった逸品です。そして、サクサクの衣に包まれた海老のオレンジマヨネーズソースは、甘味のあるオレンジソースと絶妙に調和しています。さらに、長崎卓袱料理に由来する長崎雲仙ポークの角煮饅頭は、柔らかな角煮とほんのり甘い生地が特徴です。

イベントの詳細

この記念イベントは、ディナータイムの17:30から21:00まで開催されます。ワインフェアを楽しむには、料理を注文する必要がありますが、990円という手頃な価格で高品質なワインを堪能できます。予約は電話やオンラインからできますので、事前に確認しておきましょう。

地域に根ざしたおもてなし

ホテルJALシティ長崎は、これからも地域の皆様へ心温まるおもてなしを提供し続け、多くの方々にご愛顧いただけるよう努めてまいります。29周年を祝う特別なひとときをぜひ「桃苑」でお楽しみください。ホテルの公式SNSやウェブサイトでも、最新情報を発信していますので、チェックをお忘れなく！

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最後に

この記念イベントは、長崎の豊かな食文化とワインの相性を体感できる絶好の機会です。特別なひとときを「桃苑」で、素敵なペアリング体験を通して新しい味の冒険に出かけてみてはいかがでしょうか？

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