日本の味を世界へ届ける新メディア「Tokyo Recipes by Nadia」の魅力

日本の味を世界へ届ける「Tokyo Recipes by Nadia」

Nadia株式会社が新たに立ち上げた料理メディア「Tokyo Recipes by Nadia」は、海外の人々に向けて日本の家庭料理を届けることを目的としています。2025年8月18日に公開されたこのサイトは、月間2,000万人以上が利用する「Nadia」の人気レシピを基に、海外向けに特化したサービスを展開します。

日本の食文化を体験しよう

「Tokyo Recipes by Nadia」のコンセプトは、まさに「日本の食文化を世界に」です。多くの人々が日本を訪れた際に出会った忘れられない味や、アニメやドラマで見たあの料理を自宅でも再現したいという思いをサポートするために、このサービスが誕生しました。

3つのこだわり

この新しいメディアの魅力は、大きく分けて3つのポイントに集約されます。

1. ローカライズの徹底

単なる翻訳ではなく、実際に海外の家庭においても再現可能なよう、詳細なローカライズが行われています。例えば、現地の食材で代替可能な工夫や、計量の際にはカップやスプーンなどのグローバル基準に対応した方法が採用されています。さらに、北米のキッチン環境に適した調理法も取り入れられており、プロの味を誰でも簡単に楽しむことができます。

2. プロ監修のレシピ

「Tokyo Recipes by Nadia」には、Nadiaの厳しい審査を通過した1,000人以上の料理家が考案したレシピが揃っています。これらのレシピは本格的でありながら初心者でも取り組みやすいよう工夫されているため、失敗なく楽しむことができます。これにより、誰もが自宅で本格的な日本の家庭料理を味わえます。

3. 文化を感じる体験

単なるレシピの提供に留まらず、それぞれの料理にまつわる歴史や文化的背景、豆知識などを紹介することによって、日本の食文化をより深く理解できる体験を設けています。このようにして料理を通じて日本の豊かさや美しさをより感じてもらえる内容となっています。

取り扱いレシピ

「Tokyo Recipes by Nadia」では、公開時点で約200のレシピが用意されており、今後も随時魅力的なレシピが追加される予定です。これにより、海外に住む日本食ファンや、自宅で新たな料理に挑戦したい方々にとって、楽しみを広げる貴重なリソースとなることでしょう。

日本の食の魅力を発信

「Tokyo Recipes by Nadia」は、日本の食文化の豊かさと温かさを世界中に届ける役割を担っています。料理の楽しさや、日本特有の味わいをもっと多くの人々に知ってもらうため、多様な取り組みを続けていく所存です。これからの展開に期待が高まります。

Nadia株式会社について

Nadia株式会社は、2012年に設立され、現在は月間2,000万人以上のユーザーを持つ料理メディア「Nadia」を運営しています。Nadiaでは、テレビやSNSで活躍する料理家が厳選されたレシピを投稿しており、そのクオリティは高い評価を得ています。今後も新しいプロジェクトに挑戦し続けるNadia株式会社から目が離せません。

公式サイトやアプリでも、さまざまな情報が提供されていますので、ぜひチェックしてみてください。