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2025年1月7日限定！真鯛薫る七草粥の魅力

新年を迎えた日本の伝統的な食文化の一つ、七草粥。毎年1月7日に食べられ、無病息災を祈るための大切な行事です。その伝統に敬意を表し、株式会社スープストックトーキョーでは、2025年1月7日（火）の1日限定で「真鯛薫る七草粥」を提供します。

七草粥の由来と意義

七草粥は、新しい年のスタートを切るために大切な意味を持つ特別な料理です。お正月にご馳走が続いて疲れた胃腸を休めるため、そして1年間の健康を願うために食されます。春の七草、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろがたっぷりと入ったこの粥は、古くからの日本の知恵を織り交ぜたものです。

真鯛薫る七草粥の特徴

Soup Stock Tokyoの七草粥には、三浦半島の岩崎ファームから仕入れた新鮮な春の七草が使用されています。生産者が丹精込めて育てた上質な七草が、今年を健やかに過ごすための縁起物として、皆さまにお届けされます。

この「真鯛薫る七草粥」は、鯛だしと瀬戸内産の真鯛をふんだんに使用したお粥に、七草を加えた一品です。そして、真鯛の白だしで作ったジュレが絶妙なアクセントになっています。さらに、ドライトマトの酸味と長芋のシャキシャキとした食感が絶妙に組み合わさり、最後の一口まで楽しめる贅沢な一皿です。

販売情報

この特別な「真鯛薫る七草粥」は、全国約60店舗を展開しているSoup Stock Tokyoの外食店舗や、冷凍スープを扱う「家で食べるスープストックトーキョー」の一部店舗にて購入可能です。ただし、数量限定での提供となりますので、売り切れ次第販売終了となる可能性があります。

今年も健康で幸せな一年を

新年が始まり、皆さまにとって素晴らしい1年となるよう願いを込めた「真鯛薫る七草粥」。ぜひこの機会にお試しください。心のこもった食べ物で、身体に優しいひとときをお過ごしください。

株式会社スープストックトーキョーについて

私たちは、首都圏を中心に60店舗以上を展開する食べるスープ専門店です。冷凍スープやファミリーレストランも運営し、個性豊かで誠実な食のブランドを通じて、食のバリアフリーを推進しています。公式ホームページでは、さらに多くの情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

企業情報

• - 会社名：株式会社スープストックトーキョー
• - 所在地：東京都目黒区中目黒1-10-23 シティホームズ中目黒203
• - 公式HP： こちら

今年も一年、皆様が健やかに過ごせますように！

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