秋の味覚を楽しむ！『goma to』の新メニュー登場

秋の味覚が詰まった新しいメニューが登場！

東京都目黒区に位置するごま専門café & izakaya『goma to』では、2023年10月1日から秋の新メニューがスタートしました。この店は、かどや製油株式会社が運営しており、創業以来、167年にわたりごまに特化した商品を作り続けてきたメーカーです。この新メニューでは、秋の食材を取り入れた料理が勢ぞろいし、香ばしいごまの香りが特徴となっています。

ランチメニューのリニューアル

ランチの一番人気、goma toプレートコースでは、秋の食材が新たに加わり、見た目も味わいも一新されました。2,400円（税込）で提供されるこのコースは、アラカルトから選ばれた数々の秋の一品が楽しめます。

- かぼちゃの含め煮 では、ホクホクの食感とともに、白ごまの甘みがソースに溶け込み、濃厚な味わいを提供します。
- 海老と彩り野菜の酢味噌和え は、ねりごまの深い味わいとパクチーの香りが爽やかで、色彩も楽しめる一品。
- さつまいもとりんごのサラダ では、濃厚なさつまいもと甘酸っぱいりんごと、ごまの香りが融合し、絶妙なコンビネーションを実現します。

この他にも、豚バラと大葉のカダイフロールカツや、鮭のオーブン焼きなど多彩なメニューが揃っており、どれもごまの風味を生かした贅沢な料理です。

また、月替わりで楽しめる「goma to丼」も新登場。1,400円（税込）で、ラー油の辛味を効かせた肉みそ丼が楽しめ、毎月違った味が楽しめるのが魅力です。

ディナーメニューの新登場

ディナータイムには、一人でも楽しめる新たな定食が提供されています。旨辛麻婆ごま豆腐定食は、自家製のごま豆腐を使い、辛味がクセになる一品です。定食の単品も用意されているため、気軽に立ち寄って味わってみることができます。

そして、秋限定のデザートもとても気になります。3種類のさつまいもスイーツが新たにメニューに加わりました。

- さつまいもブリュレパフェは、自家製りんごジャムとぶどうの酸味が効いた贅沢なパフェで、さつまいもの甘さを引き立てています。
- 白ごまとさつまいものほうじ茶ラテや白ごまさつまいもシェイクも秋の季節感満載です。

gomo toの魅力とは

新たに提供される料理は、すべてごまの風味を生かすことに徹底しています。『goma to』は、ただの食事処ではなく、ごまの新たな魅力を感じていただけるカフェ＆居酒屋。特に、どの料理にもごまが使用されており、和食をベースにした新しい料理の形を提案しています。

東京都目黒区で、思い出に残る美味しい秋の体験をしてみませんか？『goma to』では、皆様のお越しをお待ちしています。詳細は公式サイトで確認できますので、ぜひ訪れて秋の味覚を楽しんでください！