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ウェスティンホテル大阪の新たなデザート体験

大阪市に位置するウェスティンホテル大阪では、2024年1月6日から3月31日まで、特別なデザートコース「Strawberry Journey」を楽しむことができます。このコースは、国産いちごを贅沢に使用し、目の前で仕上げられる6つの品々から構成されています。

厳選された国産いちご5品種

今回のコースでは、パティシエが選び抜いた国産いちご5品種が使用されており、それぞれのいちごが持つ独自の風味とテクスチャーを存分に楽しむことができます。コースの全体を通して、いちごの多彩な表情を感じることができるのが特徴です。

前菜と甘味のバランス

前菜として提供される「恋みのり」を使ったシグネチャープレートには、その名の通り甘美な恋の要素が込められています。大きなバラの形をしたいちごが美しく盛り付けられ、チョコレートのリングで指輪が表現されています。視覚でも楽しめるデザートとして、会話を弾ませる一皿となっています。

続いて、あまおうを使った口直しのスープが登場。色とりどりの食材とともに、新たな味わいを引き出す特製のキッシュが添えられ、甘いあまおうの風味と共に楽しめます。

次に、古都華を使ったスープが運ばれ、グランマニエのパンナコッタが香りを引き立てる一品に仕上げています。まさに、五感が喜ぶ瞬間です。

パフェとお祝いのケーキ

お口直しの後には、「淡雪」と「黒酢いちご」を使用した2色のパフェが登場します。いちごのお花畑をイメージした可愛らしいビジュアルで、食べるのがもったいないほど。小さくても印象的な可愛さが感じられます。

さらに、コースにはオプションとしてアニバーサリーケーキが追加可能。このケーキはその場でクリームが泡立てられる幻のようなおもてなしが体験できます。極上の滑らかさで仕上げられたケーキは、特別な日のサプライズにぴったりです。

アマデウスシェフズカウンターでの特別なひととき

レストラン『アマデウス』では、6席限定のシェフズカウンターが新たに誕生。目の前で仕上げられるスイーツがどのように生み出されるのか、その瞬間をリアルに楽しむことができます。お洒落な空間で頂くデザートは、日本のフルーツの素晴らしさを存分に伝えてくれるものとなっています。

訪れる価値ありのデザートコース

この「Strawberry Journey」は、特別な日に大切な人と過ごすにふさわしい体験です。お祝いの場面だけでなく、日々の贅沢なひと時を楽しむためにも、ぜひ訪れてみてください。また、予約は3日前まで可能なので、早めの計画をお勧めします。

商品情報

• - 期間: 2024年1月6日（月）〜3月31日（月）
• - 席数: 6席（要予約）
• - 提供時間: 12:00〜17:00（ラストエントリー15:30、90分制）
• - 料金: デザートコース全6品 お1人様 8,000円（税・サービス料込み）
• - 予約・お問い合わせ: アマデウス直通：06-6440-1062
• - オンライン予約: アマデウス公式サイト

この冬、ウェスティンホテル大阪で素敵な「いちご」をテーマにしたデザートコースを体験してみてはいかがでしょうか。

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