モンドセレクション受賞の小島屋「無添加・深煎りミックスナッツ」の魅力に迫る

小島屋のミックスナッツ、モンドセレクション受賞の理由

東京・上野のアメヤ横丁で創業68年を誇る「小島屋」は、71種類の自家焙煎ナッツや82種類のドライフルーツを扱う専門問屋です。この度、その中でも特に人気のある商品「無添加・深煎り王道の4種類・素焼きミックスナッツ」が、権威ある「モンドセレクション2025」のノミニー賞を受賞しました。

受賞の背景

この素焼きミックスナッツは、ナッツの香ばしさとコクを引き出すために、厳選された4種類のナッツを深煎りでローストしています。創業以来、売れ筋商品として多くの人々に愛され、累計販売数は850万袋を突破しています。また、高級ホテルやバー、高級サロンなど、厳しい基準を持つ取引先にも支持されている証拠です。

ミックスナッツのこだわり

この「王道の4種類」は、以下の4つのナッツで構成されています：

- アーモンド：香ばしさを引き立てる
- カシューナッツ：コクを加える
- マカダミアナッツ：甘みをプラス
- くるみ：ビター感で引き締める

これらのナッツはそれぞれ個別に適切なローストが施され、最後に絶妙なバランスで混ぜ合わされています。シンプルながら深い味わいは、長年にわたりファンを魅了し続けています。

特に2024年のリニューアルにおいて、くるみをローストした素焼きに変更し、ポリフェノールの増加によって抗酸化値がUPしました。この変更が多くの消費者に好評であったことから、モンドセレクションへの応募が決まりました。