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九州産食材で給食の安全性を確保する新サービス

株式会社ニコーが展開する新しいサービス『九州育ち』は、保育園や小学校の給食向けに安全で新鮮な九州産食材を宅配するものです。このサービスの目的は、特に子どもたちに対する食品の安全性と健康の確保です。2012年3月から続く放射能汚染の問題を受けて、家庭や教育施設における内部被曝のリスクを最小限に抑えるための対策が求められています。

安全第一の取り組み

『九州育ち』は、九州圏内で生産、加工された食品のみを取り扱い、また、すべての食品には外部専門機関による高精度の放射性物質検査を実施しています。具体的には、定量下限値として5Bq/kg以下の基準を設定し、検査結果が「不検出」であることを確認した食材のみを出荷します。このプロセスを通じて、子どもたちが給食を通して危険な物質を口にしないよう、万全の対策を講じています。

食材とサービスの内容

この新サービスでは、多岐にわたる九州産の食材を取り扱っています。具体的には、野菜、肉、卵、牛乳、お米、お菓子など、給食で必要なすべての食品が揃っています。特筆すべきは、商品がすべて『九州産』である点であり、地域に特化したサプライチェーンを形成しています。また、発注の際には施設の事情に応じた柔軟な対応が可能で、きめ細やかなサービスを提供しています。

透明性の高い検査と情報公開

株式会社ニコーは、放射能測定機関『株式会社八進』などに検査を委託し、商品ごとに選定を行っています。これにより、流通段階でのリスクを減少させ、新鮮な食材を安定的に供給できる体制を整えています。また、検査結果や生産情報を公開することで、顧客の安心を第一に考えています。

施設への導入と地域対象

このサービスは、保育園や幼稚園、小学校など、子どもたちの食事を提供する教育・保育団体を対象としています。現在、福島、群馬、栃木、茨城、埼玉、東京、千葉、神奈川などの広範囲で利用可能です。

未来の子どもたちへ

株式会社ニコーは、商店街時代から60年以上の歴史を誇る地場のスーパーマーケットです。この豊富な経験を活かし、新たに始まった『九州育ち』を通じて、保育園や学校の給食の安全性を向上させることを目指しています。このサービスが、子どもたちの健康と成長を支える力となることを願っています。

まとめ

安心して子どもたちに食事を提供するために、九州産食材を確実に提供する『九州育ち』という宅配サービスは、教育機関にとって大きな選択肢となるでしょう。給食の充実や安全性の確保が求められる今、ぜひこの新しいサービスを利用してみてはいかがでしょうか。ご興味のある方はぜひ、株式会社ニコーにお問い合わせください。

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