明星食品が贈る風味豊かなだし醤油焼そば、減塩でも満足感抜群

明星食品の新商品「だし醤油焼そば」

2026年の2月16日（月）、明星食品株式会社が新たにカップ焼そば「明星評判屋だし醤油焼そば」を全国発売しました。この商品は、塩分30%カットを実現しながらも、その味わいは豊かで、満足感をしっかりと得られる仕上がりです。

減塩の必要性と「評判屋」の取り組み

厚生労働省が発表した「日本人の食事摂取基準」では、成人の1日の食塩摂取量の目標が明記されています。男性は7.5g未満、女性は6.5g未満に抑えることが推奨されていますが、実際の摂取量はその基準を大きく上回っています。特に、男性の平均は10.5g、女性は8.9gとされています。これはかなりの減塩が求められている証拠です。

そのため、減塩訴求ブランド「評判屋」は、塩分を30%削減するという目標を設定しました。この商品の開発にあたり、五島灘の塩や昆布、かつおなどのうま味を活かし、食塩相当量を抑えつつも味わいを損なわない工夫が施されています。

新商品「だし醤油焼そば」の特長

「明星評判屋だし醤油焼そば」は、五島灘の塩と、豊かな風味のかつお、昆布の旨みだしをバランスよく組み合わせた特製たれを使用しています。このたれは、塩分30％カットでありながら、満足感が感じられるように設計されています。

また、今回の焼そばは、しなやかで歯切れの良い麺も特徴で、絶妙な「だし醤油だれ」との相性が抜群です。さらに、ふりかけにはごま、削り節、あおさが含まれ、食感や香りが引き立てられています。

減塩でも美味しさを追求

減塩商品というと、味が薄いと感じる方も多いかもしれませんが、「明星評判屋」はその常識を覆すことを目指しました。「おいしさ」が損なわれてしまっては意味がないため、敢えてうま味を重視し、減塩でも満足感ある一品を作り上げています。

減塩を意識する現代において、この商品が持つ意義は大きいものといえるでしょう。「明星評判屋だし醤油焼そば」を通じて、手軽に減塩を実現することができ、しかもおいしい焙煎の味わいを楽しむことができるだけでなく、健康的なライフスタイルをサポートしてくれます。