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Buttersの牛乳月間フェア

クラフトバタースイーツブランド「Butters」は、6月1日の「牛乳の日」を皮切りに「牛乳月間フェア」を開催します。この特別なフェアでは、乳製品の製造過程で生まれる副産物に焦点を当て、より美味しく楽しむ方法を提案します。

Buttersの基本的な理念は、「自然の恵みを大切に、今と未来の伝統を共に紡ぐ」というものです。このスイーツブランドは、毎年6月の牛乳月間に、牛乳の消費拡大を目的としたイベントを通じて、サステナブルな酪農の未来を応援しています。

牛乳の恵みを余すことなく活かす

一般的には、バタースイーツと牛乳はあまり関連性を見いださないかもしれませんが、実は1kgのバターを製造するためには約20kgの牛乳が必要です。このように、Buttersのスイーツを楽しむことは、実は私たちが日本の酪農家をサポートすることにもつながります。

さらに、バターを作る過程では「バターミルク」や「スキムミルク（脱脂粉乳）」など、多くの副産物が生まれます。Buttersでは、こうした副産物に着目し、豊かな風味や栄養を活かしたお菓子作りを行っています。

フェアの主な商品

1. バターサンドウィッチ 3個セット

フェア期間中、特別価格で販売される『バターサンドウィッチ』は、乳製品の副産物である「バターミルクパウダー」を贅沢に使用した商品です。お好きなフレーバーを選べる3個セットが1,200円（税込）で購入可能です。

• - 使用バター：北海道産バター
• - フレーバー：アールグレイ、ラムレーズン、宇治抹茶など

このサンドウィッチは、ホロリとした食感と濃厚なバタークリームが特徴で、どこから食べてもバターの香りと味わいが堪能できます。

2. クラフトバターケーキ 和紅茶アールグレイ

人気フレーバー「クラフトバターケーキ 和紅茶アールグレイ」が数量限定で再販されます。この商品は、スキムミルク（脱脂粉乳）を使用し、食感の異なる生地に和紅茶の香りを加えた多層仕立てのケーキです。お家で軽くトーストすれば、焼きたての美味しさを楽しめます。

• - 販売価格：5個入り1,836円（税込）
• - 内容：フィナンシェ生地とガレット・ブルトンヌの二層
• - 特徴：和紅茶アールグレイの優しい香り

3. ワンモアバターズ企画

フェア期間中、Buttersの店舗で購入したレシートを持参すると、スキムミルクを使用した「バターミルクケーキ」を1個プレゼントする企画も実施します。

サステナブルな未来を目指して

牛乳月間フェアは、ただのイベントではなく、Buttersのサステイナブルな取り組みとも結びついています。乳製品の副産物を無駄にせず、美味しく提供することを通じて、消費者と酪農家の絆を深め、その先の未来へとつなげていくのです。牛乳月間を機に、ぜひButtersのクラフトスイーツをお楽しみください。

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