北薩摩の美食を味わう「北薩摩フェア」が開催決定

鹿児島の魅力を再発見！「北薩摩フェア」の詳細

鹿児島の地元食材を贅沢に使った特別なイベント「北薩摩フェア」が、SHIROYAMA HOTEL kagoshimaで開催されます。期間は2026年1月13日（火）から2月28日（土）までの約一か月半にわたり、北薩摩地域の魅力を存分に味わえる機会です。

このフェアでは、阿久根市、出水市、薩摩川内市、さつま町、長島町など北薩摩地域が誇る食材を取り入れた特製メニューをレストランで提供します。ホテル内の朝食会場や和洋中の各レストランで、シェフ達が厳選した地元食材を使用し、さまざまな調理法で楽しむことができます。

例えば、新鮮なイセエビやブリ、和風だしをきかせた逸品などが登場し、冬ならではの旬の味覚が楽しめます。そのほか、揚げ物や蒸し物、和洋中の統合されたスタイルで多彩な料理が並び、食についての新たな発見があることでしょう。

特産品の販売も見逃せない！

フェア期間中は、ホテル内にあるギフトショップ「薩摩美味玉撰」にて、北薩摩の特産品が販売されます。訪れる際には、お土産に地元の味を持ち帰るチャンスです。これにより、イベントを最大限に楽しんだ後は、北薩摩の風味を自宅でも堪能できます。

自然美と食文化の融合

北薩摩地域は豊かな自然環境に恵まれ、東シナ海に面した美しい海岸線や、独特な地形を持つ甑島など、訪れる価値のあるスポットがいっぱいです。ラムサール条約にも登録されている藺牟田池のような、自然の宝庫に囲まれています。季節ごとの恵みを受けた食材は、訪れる人々に新たな驚きを与えます。

今回の「北薩摩フェア」は、地元の食文化と観光地の認知度を高めるための重要な取り組みです。地域振興推進協議会とANAあきんどが連携して、鹿児島県の魅力を広く発信する絶好の機会となります。

もし、鹿児島県の美食に興味がある方や、地元の風味を体験してみたい方は、このフェアをお見逃しなく！

開催概要

- 日時: 2026年1月13日（火）～2月28日（土）
- 場所: SHIROYAMA HOTEL kagoshima

- レストラン: 朝食会場、城山ガーデンズ水簾、割烹楽水、広東料理翡翠廳、ザラウンジカサブランカ、ルシエル、イタリアンホルト
- 特産品販売: ギフトショップ「薩摩美味玉撰」

詳細は特設サイトをご確認ください。ただし、実施内容は予告なく変更される可能性がありますので、公式情報をお見逃し無く。鹿児島の「北薩摩フェア」で、冬の美味しいひとときを過ごしましょう！