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ピエール・エルメが佐賀県嬉野市に初上陸

2021年11月3日、佐賀県嬉野市に世界的に有名なフランス人パティシエ、ピエール・エルメの新たなコンセプトブランド「Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘」がオープンしました。これは株式会社和多屋別荘が手掛けるもので、創業から71年の歴史を持つ旅館業から新たな挑戦として、着目されることとなりました。

この開店により、嬉野温泉の魅力を生かした地産地消のスイーツやデリカテッセンが楽しめるスペースが誕生しました。店内には、特に厳選された日本各地の食材を使った商品が多数揃っており、全30種類の人気商品のラインナップを揃えています。

店舗の魅力と内装コンセプト

「Made in ピエール・エルメ」では、人気のあるフルーツジュースやオーガニック生姜を使用したジンジャエール、さらには「野菜で野菜を食べる」ドレッシングなど、健康に配慮した商品が特徴です。特に、ジンジャエールは身体を温める飲み物としておすすめですが、その背後には生産者とのコラボレーションによって実現した品質の高い商品群があります。

また、店舗の内装は、著名なランタン作家である三上真輝氏が手掛けた雲をイメージした美しいランタンが印象的です。「Made in ピエール・エルメ」と「雲」を融合させた独特なデザインが施され、商品が引き立つ真っ白な空間で、訪れる人を魅了します。

注目商品とラインナップ

店内で販売されるマカロンやマドレーヌなども見逃せない逸品です。特に、外側がさくさくとした食感のマカロンは、浮世絵をモチーフにした遊び心たっぷりのパッケージに詰め込まれており、贈り物にも最適です。一方、マドレーヌに関しては、選び抜かれた素材をふんだんに用い、バニラ風味とローズ＆ラズベリーのコンビネーションが絶妙に仕上げられています。

和多屋別荘直営の「季設（きせつ）」

併設するローカルデリカテッセン「季設」では、地域の人々や観光客に向けて、サラダや総菜、お弁当など、日替わりのメニューを提供しています。特に、地元の野菜を使ったサラダや、嬉野の人気スイーツを提供するなど、地域色豊かなメニューが魅力です。

地元スイーツ店を手掛ける井上賢一郎氏が開発した米粉使用のバウムクーヘン「嬉輪」は、そのしっとり感と風味の良さで人気を集めており、訪れる価値があります。季設の商品の中でも、上生菓子や佐賀牛を使用したカレーなど、地元の特色を生かしたメニューが多彩に揃っています。

利便性の高い施設情報

「Made in ピエール・エルメ」は、日々8時から20時まで営業しており、イートインスペースも完備しています。また、和多屋別荘敷地内の駐車場は、宿泊者や日帰り利用者にはお得な割引が適用されるため、気軽に立ち寄ることができる点も嬉しいポイントです。食事を楽しみながら、読書も楽しめる書店「BOOKS&TEA 三服」も併設されており、さまざまな体験を提供しています。

「Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘」は、佐賀県の素晴らしさを再発見する場となり、観光だけでなく、地域の人々にも愛されるスポットを目指しています。

関連リンク

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